Trans-Cinnamaldehyde CAS 14371-10-9

Công thức cấu trúc ：  

Mô tả Sản phẩm ：

Thuộc tính và  Cách sử dụng :

Trans-cinnamaldehyde là một hợp chất thơm chủ yếu được tìm thấy trong tinh dầu quế. Nó có mùi quế mạnh và là thành phần hương chính của quế. Nó được sử dụng trong thực phẩm, nước hoa, thuốc men và công nghiệp.

1. Gia vị thực phẩm

Sản phẩm nướng: Trans-cinnamaldehyde được sử dụng trong bánh quy, bánh ngọt và bánh mì, mang lại cho sản phẩm hương vị quế mạnh.

Kẹo và đồ uống: Thêm hương vị quế ngọt vào kẹo và đồ uống có hương liệu, thường được sử dụng trong đồ uống giải khát, kẹo và rượu có hương liệu.

Gia vị: Tăng cường hương vị tổng thể trong các loại gia vị và sốt.

2. Nước hoa và mỹ phẩm

Nước hoa: Với vai trò là thành phần gia vị, trans-cinnamaldehyde cung cấp một mùi quế độc đáo cho nước hoa.

Sản phẩm chăm sóc cá nhân: Tăng cường hương thơm và trải nghiệm sử dụng trong dầu gội, sản phẩm chăm sóc da và xà phòng.

3. Ứng dụng y tế

Nghiên cứu dược lý: Trans-cinnamaldehyde có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa, có thể được sử dụng để phát triển thuốc tự nhiên mới.

Thảo dược truyền thống: Được sử dụng trong một số thuốc dân gian để giảm cảm lạnh và khó tiêu.

4. Ứng dụng Công nghiệp

Hợp thành hóa học: Là trung gian trong quá trình tổng hợp các chất hóa học khác, đặc biệt là trong hương liệu tổng hợp và thuốc.

Thuốc đuổi côn trùng tự nhiên: Do có đặc tính đuổi côn trùng, nó thường được sử dụng trong một số loại thuốc đuổi côn trùng và sản phẩm kiểm soát sâu hại.

Chất bảo quản tự nhiên

Do có tính chất kháng khuẩn, trans-cinnamaldehyde được nghiên cứu để sử dụng trong thực phẩm và đồ uống nhằm kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

Điều kiện bảo quản: Đóng gói kín. Bảo quản ở nơi mát và tối. Nhiệt độ bảo quản <4ºC

Đóng gói: Sản phẩm này được đóng gói trong thùng nhựa hoặc thùng sắt 5kg, 25kg, 50kg và cũng có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.