Tất cả

SUCROSE MONOLAURATE CAS 25339-99-5

Tên hóa học: SUCROSE ĐƠN VỊ

Tên đồng nghĩa:BETA-D-FRUCTOFURANOSYLSUCROSE ĐƠN VỊ;

BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOATE-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE

CAS No:25339-99-5

Công thức phân tử: C24H44O12

Xuất hiện:Bột màu trắng hoặc sữa, không mùi, không tạp chất.e

Trọng lượng phân tử: 524.6

EINECS: 246-873-3

Câu Hỏi

Tham số
CÁC SẢN PHẨM CÓ LIÊN QUAN
Câu Hỏi

Công thức kết cấu:

Mô tả Sản phẩm:

Mặt hàng	Chỉ số
Xuất hiện	Bột màu trắng hoặc sữa, không mùi, không tạp chất.
Giá trị axit (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Đường tự do (dưới dạng sucrose), /w%	10.0MAX
Độ ẩm /w %	4.0MAX
Phế liệu khi đánh lửa	4.0MAX
Như /(mg/Kg)	1.0MAX
Pb(mg/Kg)	2.0MAX
HLB	Kiểm soát nội bộ

Thuộc tính và Sử dụng:

Sucrose monolaurate là chất nhũ hóa hiệu quả cao. Là chất hoạt động bề mặt không ion, nó hoạt động tốt trong ngành công nghiệp thực phẩm, công nghiệp làm đẹp và các ứng dụng công nghiệp.

1. Công nghiệp thực phẩm:

Chất nhũ hóa: Sucrose monolaurate được sử dụng làm chất nhũ hóa trong thực phẩm để ổn định hỗn hợp dầu và nước. Nó thường được tìm thấy trong các sản phẩm như nước sốt, nước sốt và đồ nướng.

Cải thiện hoạt động bề mặt: Nó giúp cải thiện kết cấu và thời hạn sử dụng của thực phẩm bằng cách giảm sức căng bề mặt giữa các thành phần.

2. Ngành làm đẹp: Chất nhũ hóa: Do tính chất nhẹ nên trong mỹ phẩm, sucrose monolaurate được sử dụng để tạo thành nhũ tương ổn định trong kem, nước thơm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác.

3. Ứng dụng công nghiệp:

Chất tẩy rửa và chất tẩy rửa: Vì nó loại bỏ dầu mỡ hiệu quả đồng thời có khả năng phân hủy sinh học và thân thiện với môi trường nên nó được sử dụng trong các sản phẩm tẩy rửa công nghiệp.

Tỷ lệ sử dụng khuyến nghị:

Bột 1000:1

Sôcôla 1000:2

Glycerol 100:1

Điều kiện bảo quản: Sản phẩm này nên được bảo quản kín trong kho khô, mát.

Đóng gói:Bao bì túi giấy nhôm 25kg / trống hoặc 1kg cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng