Axit Pyruvic CAS 127-17-3

Công thức cấu trúc ： 

Mô tả Sản phẩm ：

Thuộc tính và  Cách sử dụng :

Pyruvate là một axit hữu cơ có khả năng tan trong nước tốt và tính tương thích sinh học cao. Nó thường được sử dụng trong nghiên cứu sinh hóa, y học, mỹ phẩm, phụ gia thực phẩm, công nghiệp và nông nghiệp.

1. Nghiên cứu sinh hóa
Nghiên cứu chuyển hóa: Pyruvate là trung gian chính trong quá trình phân giải đường glucoza và tham gia vào quá trình chuyển hóa glucose thành năng lượng. Nó được chuyển đổi thành acetyl-CoA bởi enzym pyruvate dehydrogenase và đi vào chu trình axit tricarboxylic (chu trình TCA) để tạo ra thêm ATP. Quá trình này rất quan trọng cho việc sản xuất năng lượng tế bào, làm cho pyruvate trở thành công cụ cốt lõi để nghiên cứu các con đường chuyển hóa và chuyển hóa năng lượng tế bào.

2. Lĩnh vực y tế
Phát triển thuốc: Pyruvate và các dẫn xuất của nó được sử dụng như các hợp chất hoặc trung gian cơ bản trong tổng hợp thuốc, đặc biệt là trong việc phát triển thuốc điều hòa chuyển hóa và thuốc chống ung thư.
Ứng dụng trong sức khỏe: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng pyruvate có thể có giá trị ứng dụng tiềm năng trong việc chống lão hóa, cải thiện hiệu suất thể thao và tăng cường chức năng tim mạch, mặc dù những lĩnh vực này vẫn đang trong giai đoạn nghiên cứu.

3. Mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc da
Là thành phần tẩy tế bào chết và làm sáng da, axit pyruvic có thể thúc đẩy sự tái tạo tế bào da và giúp loại bỏ các tế bào da chết, từ đó cải thiện tone da không đều và làm sáng da.

4. Công nghiệp thực phẩm
Chất bảo quản: Axit pyruvic có tính kháng khuẩn và có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng.
Chất điều chỉnh độ acid: Là chất điều hòa độ acid, axit pyruvic có thể tăng cường hương vị của thực phẩm và cải thiện khẩu vị.

5. Ngành công nghiệp hóa chất
Axit pyruvic là một trung gian tổng hợp quan trọng trong ngành công nghiệp hóa học và được sử dụng để tổng hợp các hóa chất và trung gian dược phẩm khác nhau. Ví dụ, nó là nguyên liệu chính cho việc sản xuất acetone và các hợp chất hữu cơ khác. Ngoài ra, axit pyruvic còn được sử dụng làm dung môi hoặc môi trường phản ứng trong một số quy trình công nghiệp.

6. Ứng dụng nông nghiệp
Chất kích thích tăng trưởng thực vật: Trong nghiên cứu nông nghiệp, axit pyruvic đã được nghiên cứu để tăng năng suất cây trồng và thúc đẩy sự phát triển của cây trồng, nhưng ứng dụng cụ thể của nó vẫn đang được tiếp tục nghiên cứu thêm.

Điều kiện bảo quản: Kín khí và bảo quản ở nơi tối và lạnh. Tránh độ ẩm và ánh sáng mặt trời, không trộn lẫn với kiềm hoặc chất có tính oxi hóa; không làm vỡ trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.

Đóng gói: Sản phẩm này được đóng gói trong thùng giấy 25kg, và cũng có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng