Axit pyruvic CAS 127-17-3

Công thức kết cấu: 

Mô tả Sản phẩm:

Thuộc tính và Sử dụng:

Pyruvate là một axit hữu cơ có độ hòa tan trong nước và khả năng tương thích sinh học tốt. Nó thường được sử dụng trong nghiên cứu sinh hóa, y học, mỹ phẩm, phụ gia thực phẩm, công nghiệp và nông nghiệp.

1. Nghiên cứu sinh hóa
Nghiên cứu về chuyển hóa: Pyruvate là chất trung gian quan trọng trong quá trình đường phân và tham gia vào quá trình chuyển đổi glucose thành năng lượng. Nó được chuyển đổi thành acetyl-CoA bởi pyruvate dehydrogenase và đi vào chu trình axit tricarboxylic (chu trình TCA) để tạo ra ATP. Quá trình này rất cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng của tế bào, khiến pyruvate trở thành công cụ cốt lõi để nghiên cứu các con đường chuyển hóa và chuyển hóa năng lượng của tế bào.

2. Lĩnh vực y tế
Phát triển thuốc: Pyruvat và các dẫn xuất của nó được sử dụng làm hợp chất cơ bản hoặc chất trung gian trong quá trình tổng hợp thuốc, đặc biệt là để phát triển thuốc điều hòa chuyển hóa và thuốc chống ung thư.
Ứng dụng trong y tế: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng pyruvate có thể có giá trị ứng dụng tiềm năng trong việc chống lão hóa, cải thiện hiệu suất thể thao và tăng cường chức năng tim mạch, mặc dù những lĩnh vực này vẫn đang trong giai đoạn nghiên cứu.

3. Mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc da
Là một thành phần tẩy tế bào chết và làm sáng da, axit pyruvic có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da và giúp loại bỏ tế bào da chết, do đó cải thiện tình trạng da không đều màu và làm sáng da.

4. Ngành thực phẩm
Chất bảo quản: Axit pyruvic có đặc tính kháng khuẩn và có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.
Chất tạo axit: Là chất điều chỉnh độ axit, axit pyruvic có thể tăng cường hương vị của thực phẩm và cải thiện mùi vị.

5. Công nghiệp hóa chất
Axit pyruvic là một chất trung gian tổng hợp quan trọng trong ngành công nghiệp hóa chất và được sử dụng để tổng hợp nhiều loại hóa chất và chất trung gian dược phẩm. Ví dụ, đây là nguyên liệu thô chính để sản xuất axeton và các hợp chất hữu cơ khác. Ngoài ra, axit pyruvic cũng được sử dụng làm dung môi hoặc môi trường phản ứng trong một số quy trình công nghiệp.

6. Ứng dụng nông nghiệp
Chất thúc đẩy tăng trưởng thực vật: Trong nghiên cứu nông nghiệp, axit pyruvic đã được khám phá để tăng năng suất cây trồng và thúc đẩy tăng trưởng thực vật, nhưng ứng dụng cụ thể của nó vẫn đang được nghiên cứu thêm.

Điều kiện bảo quản: Đậy kín và bảo quản ở nơi tối và lạnh. Tránh ẩm và ánh sáng mặt trời, không trộn với kiềm hoặc các chất có tính oxy hóa; không vỡ trong quá trình vận chuyển và bảo quản.

Đóng gói: Sản phẩm này được đóng gói trong thùng các tông 25kg và cũng có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng