Axit L-Glutamic CAS 56-86-0, Nhà sản xuất, Nhà cung cấp, Nhà máy axit L-Glutamic CAS 56-86-0 của Trung Quốc - Công ty TNHH Công nghiệp Hóa chất Foconsci.

Công thức kết cấu:

Mô tả Sản phẩm:

Mặt hàng	Thông số kỹ thuật
Xuất hiện	Bột trắng
truyền qua	≥ 98.0%
Mất mát khi sấy khô	0.2%MAX
pH	3.0 ~ 3.5
Vòng quay cụ thể[a]D²⁰	32.4 °MAX
Xét nghiệm,%	101.5%MAX

Thuộc tính và Sử dụng:

Axit L-glutamic, một loại axit amin không thiết yếu, được tìm thấy rộng rãi trong tự nhiên, đặc biệt là trong protein động vật và thực vật. Là một tiền chất quan trọng, nó có ba dạng. Nó là tinh thể vảy màu trắng hoặc không màu ở nhiệt độ phòng. Nó dễ tan trong nước và không tan trong dung môi hữu cơ.

Lĩnh vực ứng dụng

Công nghiệp thực phẩm:

1. Chất tăng hương vị: Là thành phần chính của MSG, axit L-glutamic có thể tăng cường đáng kể hương vị umami và hương vị của thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi trong thịt chế biến, cá và các loại thực phẩm chế biến khác.

2. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng: Dùng để làm giàu hàm lượng protein trong thực phẩm và cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Cũng được dùng trong thức ăn chăn nuôi và thực vật để tăng hàm lượng dinh dưỡng.

Lĩnh vực y tế:

1. Chuyển hóa và chức năng thần kinh: Tham gia vào nhiều con đường chuyển hóa và là tiền chất của glutamate, chất cần thiết cho chức năng não. Có ứng dụng trong điều trị tình trạng thiếu hụt glutamate do bệnh gan và viêm tụy.

2. Dinh dưỡng và phục hồi: Được sử dụng trong việc chuẩn bị các chất dinh dưỡng qua đường ruột và đường tiêm để giúp bệnh nhân phục hồi sức mạnh và sửa chữa các mô.

Mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân:

1. Là một thành phần dưỡng ẩm, nó điều chỉnh độ pH của da và cải thiện hiệu quả chung của các sản phẩm chăm sóc da.

Nghiên cứu khoa học và công nghệ sinh học:

1. Được sử dụng rộng rãi trong phân tích cấu trúc protein, động học phản ứng enzyme và các lĩnh vực khác. Cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị môi trường nuôi cấy tế bào để hỗ trợ sự phát triển và trao đổi chất của tế bào.

Ảnh hưởng sức khỏe

1. Chức năng dẫn truyền thần kinh: Là nguồn cung cấp chất dẫn truyền thần kinh kích thích glutamate quan trọng, rất cần thiết cho chức năng học tập và trí nhớ.

2. Hỗ trợ chuyển hóa: Tham gia vào quá trình tổng hợp các axit amin khác và glucose, giải độc amoniac trong não.

Điều kiện bảo quản: Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát,Tránh ánh nắng trực tiếp và ánh sáng mạnh

Đóng gói: Sản phẩm này được đóng gói trong bao dệt 25kg và cũng có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng