триметил цитрат төрөл бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг тусгай химийн бодис юм. Үүнд гоо сайхны бүтээгдэхүүн, химийн бодис бий болгох, тэр ч байтугай үнэртэн, амтлагч үйлдвэрлэх зэрэг орно. Тиймээс метил тиогликолатын хэрэглээ, түүнийг хэрхэн үр дүнтэй зохицуулах талаар бүгд ойлгох нь чухал юм.
Метил тиогликолат нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн үсийг тэгшлэх, буржгарлахад ашигладаг олон төрлийн үсний бүтээгдэхүүнд байдаг. Энэхүү химийн бодис нь үсний хэлбэрийг өөрчлөхөд маш хялбар болгодог бөгөөд хүн бүр өөр өөр үсний хэв маягийг авах боломжийг олгодог. Мөн үсийг будахдаа өнгийг илүү сайн барихын тулд ихэвчлэн ашигладаг. Нэмж дурдахад метил тиогликолат нь арьсны гадаргуу дээрх хүсээгүй үсийг арилгадаг тусгай тосонд байдаг. Эдгээр тос нь үсийг уусгах замаар арилгадаг тул амархан угааж болдог.
метил улаан үсийг хооронд нь холбоход хүргэдэг холбоосыг нээх чадвартай. Энэхүү химийн бодис, дулааныг хэрэглэснээр үс засалтчин үсийг гоёмсог буржгар болгож эсвэл шулуун болгож чаддаг. Загварын төгсгөлд үс нь хөргөнө. Хөргөх үед үсний холбоо дахин үүснэ, гэхдээ шинэ хэлбэртэй. Энэ нь шинэ үсний засалт нь удаан үргэлжлэх бөгөөд хэдэн өдрийн турш сайхан харагдаж байна.
Химийн хувьд метил тиогликолат нь янз бүрийн молекулуудыг нэгтгэхэд завсрын бодис болж чаддаг карбонат юм. Энэ нь мөн бууруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг (химийн урвалыг хурдасгадаг). Бид даавуунд зориулсан будагч бодис, төрөл бүрийн хэрэглээнд зориулсан давирхай, хуванцар гэх мэт олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг эрдэмтэд, бизнес эрхлэгчдийн өдөр тутмын хэрэглээнд хялбархан үйлдвэрлэж чадна. Хэрэв метил тиогликолат байгаагүй бол эдгээр материалыг бүтээх нь удаан үргэлжилж, хэцүү ажил болж магадгүй юм.
Метил тиогликолат нь үнэртэй ус, хүнсний амтлагч үйлдвэрлэхэд тустай. Энэ нэгдэл нь уусгагч бөгөөд энэ нь янз бүрийн үнэр, амтыг хольж, нэгтгэхэд тусалдаг гэсэн үг юм. Өөрийнхөө анхилуун үнэртэй тул хүнсний үйлдвэрлэлд туслахын тулд багахан хэмжээгээр л шаардлагатай байдаг. Мөн үнэртэй ус, хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах бусад орцуудыг агаарт удаан хадгалахад тусалдаг тул бид сайхан үнэртэй ус авах эсвэл амттай хоол идэх үед метил тиогликолат нь ихэвчлэн үүний нэг хэсэг болдог.
Үнэндээ метил тиогликолат нь ийм ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг юм; Гэсэн хэдий ч энэ нь үүнийг ашиглахыг илүү аюултай болгодог. Хэрэв болгоомжтой хийхгүй бол арьс, нүдийг цочроож болно. Ховор тохиолдолд энэ нь зарим хүмүүст системийн хүнд хэлбэрийн харшлын урвалыг өдөөж болно. Энэ бодисыг хэрэглэхдээ бээлий, нүдний шил гэх мэт хамгаалалтын хэрэгслийг өмсөх нь маш чухал; эс бөгөөс олон хүндрэл гарч болзошгүй. Энэ нь үүнийг ашигладаг хүн бүрийг хамгаалах явдал юм.