Метил антранилат нь урт аймшигтай үг мэт сонсогдож магадгүй ч энэ нь маш хэрэгтэй үг юм! CAS 134-20-3, энэ материал нь бидэнд өдөр бүр үйлчилдэг олон чухал хэрэглээтэй.
Жишээлбэл, метил антранилатыг үнэртэн, үнэртний үйлдвэрт өргөн ашигладаг. Жимс нь өөрөө олон хүнд жүржийн цэцэг, усан үзмийн шүүсийг санагдуулдаг сайхан, жимсний үнэртэй. Энэ үнэр нь маш амттай бөгөөд олон төрлийн үнэртэнг амтат үнэртэй болгохын тулд хэрэглэдэг. Сайхан үнэртэй хүний хажуугаар өнгөрөхөд тэр сүрчиг нь метил антранилаттай байх магадлал өндөр байдаг бөгөөд энэ нь тэр сайхан үнэрийг гаргаж байгаа нэг хэсэг юм. Агаар цэвэршүүлэгч, лаа нь анхилуун үнэртэй тул гэр орон, орон зай маань шинэхэн, сэтгэл татам үнэртэй.
Метил антранилатыг мөн олон төрлийн хоолонд амтыг нь сайжруулах зорилгоор ашигладаг. Энэ нь бүх төрлийн хөнгөн зууш, ундаанд байдаг. Энэ нь ихэвчлэн усан үзмийн амттай зүйлс болон бусад жимсний амтанд ашиглагддаг бөгөөд хоолны дуршил, бас практик амтыг өгдөг. Метил антранилат нь бохь, чихэр болон бүх төрлийн чихэрлэг зүйлээс олддог бөгөөд энэ нь түүнд жимс жимсгэнэ, амттай чихэрлэг байдлыг өгдөг. Хэрэв та усан үзмийн сод дуртай бол эсвэл усан үзмийн амттай чихэр идвэл метил антранилат нь үүнийг маш амттай болгодог.
Метил антранилатын нэг сонирхолтой хэрэглээ бол жимсийг шувуунаас хамгаалах зорилгоор шувууны зэвүүн бодис болгон ашиглах явдал юм. Энэ бодисыг усан үзэм болон бусад жимснээс гаргаж авдаг боловч лабораторид бас бий болгож болно. Шувууд метил антранилат ихтэй усан үзэм идэх үед тагнайг нь цочроож, хоол боловсруулах тогтолцоог нь хямруулдаг. Энэ нь тэднийг усан үзэм идэх хүсэлгүй болгодог бөгөөд энэ нь жимсийг идэхээс хамгаалах арга юм." Тариаланчид, цэцэрлэгчид метил антранилатыг хаяж, шувууны галзуурлыг саармагжуулах байгалийн, аюулгүй аргатай болсондоо баяртай байна. Энэхүү ашигтай бодис нь ямар нэгэн хортой химийн бодис хэрэглэхгүйгээр жимсээ хамгаалдаг.
Метил антранилат нь усан үзэм болон бусад олон жимсэнд байдаг. Жүрж, нимбэг, интоор зэрэг жимсэнд бага хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь мөн мэлрэг цэцэг, зөгийн бал зэрэг зарим цэцэг, ургамлаас олддог. Метил антранилат нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд тустай! Метил антранилат нь эдгээр олон ургамал, амьтанд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлдэгийг ойлгохын тулд эрдэмтэд үүн дээр судалгаа хийдэг. Тэд энэ бодис нь жимсний өсөлтөд хэрхэн хувь нэмэр оруулж, хортон шавьжнаас хэрхэн сэргийлэх талаар мэдэхийг хүсч байна.
Эцэст нь эрдэмтэд метил антранилат нь микробтой тэмцэхэд тусалдаг гэж үздэг. Энэ нь онолын хувьд муу бактери болон биднийг өвчлөх бусад жижиг муу зүйлсийг устгаж чадна гэсэн үг юм. Биохимичид метил антранилатыг судалж, энэ ур чадварыг ашиглах шинэ эм эсвэл найрлага боловсруулж чадах эсэхийг олж мэдэхээр ажиллаж байна. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол бид хэзээ нэгэн цагт хоол хүнсээ аюулгүй байлгахад туслах эсвэл нянгаас хамгаалахад туслах шинэ эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнээр дамжуулан авах боломжтой гэж тэд хэлэв.