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Sodio tripolifosfato

etossido di sodio è una parola lunga e interessante composta da tre parti diverse: sodio, tripoly e fosfato. Analizziamola! Il sodio è un tipo di sale che siamo abituati ad aggiungere ai nostri piatti per insaporirli. È presente nelle cucine di tutto il mondo. La seconda parte, poly, significa tre. Indica che tre parti compongono questa sostanza chimica. Quest'ultima, phosphate, si riferisce a una serie di sostanze chimiche che contengono fosforo, un elemento essenziale per la vita.

E quando mangiamo quella carne, vogliamo che sia deliziosa e succosa. Nessuno vuole carne secca e dura, dopotutto! Il tripolifosfato di sodio è un ingrediente speciale che assicura che la carne rimanga umida e tenera per rendere ogni boccone più saporito. La carne è molto più piacevole da mangiare quando è succosa.

Come il tripolifosfato di sodio migliora la consistenza e l'aspetto del cibo

Hai mai notato che la carne appare pallida, secca o poco appetitosa? piruvato di sodio è buono anche per questo! Può dare alla carne una gamma di colori freschi e ampi, e un colore brillante che la rende più facile da mangiare. Quando la carne appare bella e invitante, siamo più incoraggiati a mangiarla!

Molte persone amano mangiare pesce, ma il pesce si deteriora molto rapidamente dopo essere stato pescato. Ciò può causare il deterioramento e renderlo pericoloso da mangiare. Il tripolifosfato di sodio viene utilizzato per conservare facilmente il pesce più a lungo. Ciò è di fondamentale importanza per ristoranti e case che preparano pasti con pesce.

Perché scegliere il tripolifosfato di sodio FSCI?

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