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सोडियम लैक्टोबायोनेट CAS 27297-39-8 भारत

सोडियम लैक्टोबियोनेट एक विशिष्ट प्रकार का नमक है जो लैक्टिक और बायोनिक एसिड के संयोजन से बनता है। इसे इसके विशिष्ट पदनाम - इसके रासायनिक सार सेवा (CAS) नाम, CAS 27297-39-8 द्वारा भी व्यापक रूप से पहचाना जाता है। इस घटक का उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में भी काफी किया जाता है। सोडियम लैक्टोबियोनेट एक सफेद पाउडर है जो मूल रूप से गंधहीन होता है। यह पानी के साथ अत्यधिक मिश्रणीय है जिसके कारण इसे विभिन्न उत्पादों में आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह लोगों के उपयोग के लिए सुरक्षित है और इसे FDA द्वारा अनुमोदित किया गया है, एक समूह जो भोजन और उत्पादों को सभी के लिए सुरक्षित बनाने में मदद करता है।

सोडियम लैक्टोबियोनेट विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में एक पसंदीदा योजक है। यही कारण है कि इसे अक्सर पके हुए सामान, डेयरी उत्पादों, जिसमें पनीर और दही, और यहां तक ​​कि मांस भी शामिल है - में मिलाया जाता है - ताकि उन्हें यथासंभव लंबे समय तक ताजा रखा जा सके। सोडियम लैक्टोबियोनेट निर्माताओं को उन खाद्य पदार्थों में खराब बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकने में मदद करता है जिन्हें वे वास्तव में उपभोक्ताओं को प्रदान करने के बारे में अच्छा महसूस करते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन की सुरक्षा करता है। भोजन की गुणवत्ता को बनाए रखने के अलावा, सोडियम लैक्टोबियोनेट कुछ खाद्य पदार्थों के स्वाद को भी बेहतर बनाता है ताकि अतिरिक्त स्वादिष्टता प्रदान की जा सके। यही कारण है कि यह खाद्य जगत में इतना लोकप्रिय है।

खाद्य उद्योग में सोडियम लैक्टोबायोनेट के अनुप्रयोग और उपयोग

सोडियम लैक्टोबियोनेट न केवल एक बेहतरीन खाद्य परिरक्षक है, बल्कि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है। एंटीऑक्सीडेंट एक ऐसा पदार्थ है जो खाद्य और सौंदर्य उत्पादों को खराब होने से बचाता है, यानी ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप टूटने से। खराब होने का मतलब है ऑक्सीकरण के कारण होने वाला क्षरण, जिससे उत्पाद का एकमात्र अच्छा उपयोग हो जाता है। यहीं पर सोडियम लैक्टोबियोनेट मदद के लिए आता है। दुकानों में लंबे समय तक चलने वाले उत्पादों को सुनिश्चित करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण परिरक्षक है। यह हानिकारक बैक्टीरिया, मोल्ड और खमीर को उन तरीकों से बढ़ने से रोकता है जो हमारे स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। सोडियम लैक्टोबियोनेट सुरक्षा और प्रभावशीलता का सामना करने के लिए बनाया गया है जिसे आप अक्टूबर 2023 तक प्रवेश के लिए प्रशिक्षित करते हैं।

FSCI सोडियम लैक्टोबायोनेट CAS 27297-39-8 क्यों चुनें?

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