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Sodium lactobionate CAS 27297-39-8

Le Sodium Lactobionate est un type spécifique de sel formé lorsque les acides lactique et bionique sont combinés. Il est également largement reconnu par sa désignation spécifique — son nom de service chimique (CAS), CAS 27297-39-8. Cet ingrédient est utilisé assez fréquemment dans les aliments ainsi que dans les cosmétiques et les produits d'hygiène personnelle. Le Sodium Lactobionate est une poudre blanche qui est essentiellement inodore. Il est très miscible avec l'eau, ce qui permet de l'utiliser facilement dans divers produits. Cela est important car il est sûr pour les gens de l'utiliser et a été approuvé par la FDA, un organisme qui aide à rendre les aliments et les produits sûrs pour tous.

Le lactobionate de sodium est un additif préféré dans divers types d'aliments. C'est pourquoi il est souvent ajouté aux produits de boulangerie, aux produits laitiers, y compris le fromage et le yaourt, et même aux viandes - pour les conserver au mieux pendant le plus longtemps possible. Le lactobionate de sodium aide les fabricants à empêcher la croissance de mauvaises bactéries dans les aliments qu'ils souhaitent offrir aux consommateurs. Cela est crucial car cela protège les aliments que nous consommons. Au-delà du maintien de la qualité des aliments, le lactobionate de sodium améliore également le goût de certains aliments pour apporter une déliciosité supplémentaire. C'est l'une des raisons pour lesquelles il est si populaire dans le monde de l'alimentation.

Applications et utilisations du lactobionate de sodium dans l'industrie alimentaire

Le Sodium Lactobionate n'est pas seulement un excellent conservateur alimentaire, mais c'est également un antioxydant puissant. Un antioxydant est une substance qui aide à prévenir la détérioration des aliments et des produits de beauté en raison de l'oxydation. La détérioration fait référence à l'oxydation provoquant une dégradation, rendant le produit inutilisable. C'est ici que le Sodium Lactobionate intervient pour aider. C'est un conservateur important qui garantit des produits durables plus longtemps dans les magasins. Il empêche la croissance de bactéries nocives, de moisissures et de levures qui peuvent affecter négativement notre santé. Le Sodium Lactobionate est conçu pour résister en termes de sécurité et d'efficacité, comme vous le verrez confirmé d'ici octobre 2023.

Why choose FSCI Sodium lactobionate CAS 27297-39-8?

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