Sodium lactobionate CAS 27297-39-8
Nom chimique : Sodium lactobionate
Noms synonymes :Méthyl anthranilate;Méthyl-O-Aminobenzonate;Méthyl 2-Aminobenzoate
N° CAS :27297-39-8
Formule moléculaire :C12H23NaO12
Poids moléculaire :382.29
EINECS Non :1312995-182-4
- Paramètre
- Produits connexes
- Demande d'information
Formule structurelle :
Description du produit :
Article |
Standard |
Résultats |
Apparence |
Poudre cristalline blanche ou jaune clair |
Poudre cristalline blanche |
Rotation spécifique |
+20~23° |
+21,1° |
Perte au séchage |
max 1,0 % |
0,09% |
Sucre réducteur |
max 1,0 % |
max 1,0 % |
Hypertension pulmonaire |
5,0~7,5 |
7.1 |
Métaux lourds |
max 20ppm |
max 20ppm |
chlorure |
Max 400 ppm |
Max 200 ppm |
Sulfate |
Max 500ppm |
Max 50ppm |
Point de fusion |
160~170℃ |
169~170℃ |
Contenu |
98%~102% |
100,13% |
Bactéries aérobies totales et moisissures totales et levures |
Max 100 unités formant colonies/g |
Conforme à |
Endotoxine |
Max 25EU/g |
Max 10EU/g |
Propriétés et Utilisation :
Le lactate de sodium est le sel de sodium de l'acide lactique. En tant que additif alimentaire efficace et réactif chimique, il est utilisé dans l'industrie alimentaire, les cosmétiques, les pharmaceutiques et d'autres domaines industriels.
1. Application dans l'industrie alimentaire
Agent hydratant : Le lactobionate de sodium agit comme un agent hydratant dans les aliments, ce qui améliore considérablement les performances d'hydratation des aliments, prévient leur dessèchement, prolonge la durée de conservation du produit et garantit que les aliments conservent leur texture optimale pendant le stockage.
Agent aromatisant : En fournissant une touche subtile de goût salé, le lactobionate de sodium améliore le goût des aliments et est largement utilisé dans les produits carnés transformés, les produits laitiers et les plats préparés pour offrir aux consommateurs une expérience gustative plus riche.
Régulateur d'acidité : En tant que régulateur d'acidité, il peut ajuster précisément le pH des aliments afin de garantir la stabilité du produit et un bon goût.
Conservateur : Les propriétés conservatrices du lactobionate de sodium inhibent efficacement la croissance bactérienne, améliorent la sécurité alimentaire et prolongent la durée de conservation, ce qui répond aux exigences de sécurité élevées du traitement alimentaire moderne.
2. Application dans les cosmétiques et les produits de soin de la peau
Agent hydratant : Dans les cosmétiques et les produits de soin de la peau, le lactobionate de sodium est utilisé comme ingrédient hydratant, qui peut aider efficacement la peau à retenir l'humidité et améliorer la douceur et la souplesse de la peau.
Régulateur de pH : Il agit également comme un régulateur de pH pour ajuster le pH du produit afin d'assurer sa compatibilité avec la peau et offrir aux utilisateurs une expérience de confort.
3. Application dans les médicaments
Préparation pharmaceutique : Le lactobionate de sodium joue le rôle de stabilisateur et de solvant dans les préparations pharmaceutiques, ce qui peut améliorer la solubilité et la biodisponibilité des médicaments et optimiser leurs effets.
4. Autres applications industrielles
Détartrants : Le sodium lactobionate est utilisé comme adoucissant et stabilisateur dans les détartreurs pour améliorer les résultats de nettoyage et renforcer les performances du produit.
Industrie textile : Dans le traitement des textiles, le sodium lactobionate est utilisé comme auxiliaire pour améliorer l'adhérence et la couleur des colorants, ainsi que la qualité et la luminosité des couleurs des textiles.
Conditions de stockage : Il doit être protégé de l'humidité, du soleil et du feu, et placé dans un endroit ventilé et sec, à l'écart du soleil et du feu.
Emballage : Ce produit est conditionné en barils en carton de 25 kg et 100 kg, et il peut également être personnalisé selon les besoins des clients.