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Tripolifosfato de sodio

etóxido de sodio es una palabra larga e interesante que consta de tres partes diferentes: sodio, tripoli y fosfato. ¡Vamos a desglosarlo! El sodio es un tipo de sal que solemos añadir a nuestros platos para darles sabor. Esto se encuentra en las cocinas de todo el mundo. La segunda parte, poli, significa tres. Indica que tres partes componen esta sustancia química. La última, fosfato, se refiere a un conjunto de sustancias químicas que contienen fósforo, que es un elemento esencial para la vida.

Y cuando comemos esa carne, queremos que sea deliciosa y jugosa. ¡Después de todo, nadie quiere carne seca y dura! El tripolifosfato de sodio es un ingrediente especial que garantiza que la carne se mantenga húmeda y tierna para que cada bocado sea más sabroso. La carne es mucho más agradable de comer cuando está jugosa.

Cómo el tripolifosfato de sodio mejora la textura y la apariencia de la carne

¿Alguna vez has notado que la carne se ve pálida, seca o poco apetitosa? piruvato de sodio ¡También es bueno para eso! Puede darle a la carne una amplia gama de colores frescos y brillantes que la hacen más fácil de comer. Cuando la carne se ve agradable y apetecible, ¡estamos más motivados a comerla!

A muchas personas les encanta comer mariscos, pero estos se estropean muy rápidamente después de ser capturados, lo que puede hacer que se echen a perder y que no sean seguros para comer. El tripolifosfato de sodio se utiliza para que los mariscos se conserven durante más tiempo, lo que es de vital importancia para los restaurantes y los hogares que preparan comidas con mariscos.

¿Por qué elegir tripolifosfato de sodio FSCI?

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