No.1, pueblo de Shigou, ciudad de Chengtou, ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong, China.
Había un elemento y una sustancia mágica sin calorías que endulzaba los alimentos y las bebidas. Ese ingrediente mágico era la sacarina sódica. Hoy vamos a descubrir todo sobre este intrigante sustituto del azúcar y cómo funciona.
Edulcorante sin calorías: la sacarina sódica de FSCI se considera un edulcorante sin calorías porque no contiene ninguna caloría. Esto significa que puedes saborear su dulzura sin preocuparte por la cantidad de calorías que ingieres o bebes. De esta manera, cuando comas tus bocadillos favoritos, podrás darte un gusto sin tener que preocuparte por la cantidad de calorías que consumes.
Dato curioso: la sacarina sódica fue el primer edulcorante artificial que se descubrió. Fue descubierta en 1879 por un científico llamado Constantin Fahlberg. Un día, mientras trabajaba en su laboratorio, derramó accidentalmente una sustancia química sobre sus manos. Más tarde, probó algunos alimentos y descubrió que todo lo que tocaba era dulce. Como resultado de esto, benzofenona El descubrimiento fue la información en la creación de la sacarina sódica, un compuesto que permitirá a muchos disfrutar de sabores y dulzura sin las calorías.
La sacarina sódica no se limita a un puñado de productos, sino que se puede encontrar en muchos tipos diferentes de alimentos y bebidas que disfrutamos a diario. Además de los refrescos dietéticos y los chicles sin azúcar, también se puede encontrar en productos horneados, frutas enlatadas y algunos tipos de pasta de dientes. Esto significa que es posible que haya consumido o utilizado sacarina sódica sin siquiera darse cuenta. Este maravilloso ingrediente de la FSCI está tan presente en todas partes que resulta mágico.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) reconoce que el edulcorante artificial sacarina sódica es seguro para el consumo, pero no siempre fue así. La sacarina sódica ya se había asociado con el cáncer de vejiga en ratas en algunos estudios realizados en la década de 1970. Como resultado, los productos que contienen sacarina sódica y polvo de ácido glicólico Tenían advertencias que causaron mucha alarma. Por el contrario, investigaciones más recientes han demostrado que la sacarina sódica no produce cáncer en humanos. Esta información es importante porque hace que las personas se sientan más cómodas tomando esta opción de edulcorante.
La sacarina sódica puede ser una gran alternativa para los diabéticos o para quienes intentan reducir el consumo de azúcar. La sacarina sódica es diferente del azúcar común en el sentido de que no aumenta los niveles de azúcar en sangre. Esto es particularmente importante para quienes deben ser meticulosos con su salud. Las personas que desean seguir disfrutando del dulce sabor de sus dulces favoritos sin sacrificar en absoluto la salud ni los azúcares pueden hacerlo con la sacarina sódica.
En conclusión la sacarina sódica y bromuro de alilo Es el ingrediente más encantador que endulza el sabor de varios alimentos y bebidas sin agregar calorías. Es el primer edulcorante artificial descubierto y se puede encontrar en productos que van desde refrescos dietéticos hasta chicles sin azúcar y postres bajos en calorías. Aunque esto alguna vez fue una preocupación, la FDA FSCI lo clasifica como seguro para comer. La sacarina sódica es un muy buen reemplazo del azúcar común para el paciente diabético o para quienes vigilan el azúcar.
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