Vanilinsäure CAS 121-34-6
Chemischer Name : Vanilinsäure
Synonyme Namen : PROTOKATECHUSÄURE 3-METHYL-ÄTHER; VENILINSÄURE; -HYDROXY-3-METHOXYBENZONSÄURE
CAS-Nr. :121-34-6
Molekülformel :C8H8O4
Molekülgewicht :168.15
EINECS Nein :204-466-8
- Parameter
- Verwandte Produkte
- Anfrage
Strukturformel :
Produktbeschreibung :
Artikel |
TECHNISCHE DATEN |
Schmelzpunkt |
208-210C(lit.) |
Dichte |
1.3037 (rough estimate) |
Lagerung |
unter +30C |
Erscheinung |
Weiße Nadelkristalle |
Farbe |
Weiß |
Eigenschaften und Verwendung :
Vanilinsäure (CAS 121-34-6) ist eine natürliche aromatische organische Säure, die hauptsächlich in Pflanzen vorkommt und ein wichtiges Produkt des Vanillin-Oxidationsmetabolismus ist. Sie hat antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.
1. Pharmazeutische und Gesundheitsprodukte-Industrie
Im pharmazeutischen Bereich wird Vanilinsäure zur Herstellung bioaktiver Verbindungen wie entzündungshemmender Medikamente und Antibiotika verwendet. In Gesundheitsprodukten kann Vanilinsäure helfen, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren, aufgrund ihrer starken antioxidativen Wirkstoffe, und ist zu einem wichtigen Bestandteil funktioneller Gesundheitsprodukte geworden.
2. Kosmetikindustrie
Vanilinsäure wird in der Kosmetik als Antioxidans eingesetzt, um die Haut vor oxidativem Schaden zu schützen und das Altern hinauszuzögern. Gleichzeitig wird Vanilinsäure auch als natürliches Aroma verwendet, um Kosmetika und Parfums einen sanften Duft zu verleihen.
3. Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Vanilinsäure wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wegen ihrer natürlichen aromatischen Eigenschaften und ihrer starken antioxidativen Kapazität eingesetzt. Als Konservierungsstoff kann sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln effektiv verlängern, insbesondere bei der Verhinderung der Fettoxidation. Gleichzeitig kann Vanilinsäure auch als Geschmacksmodifikator verwendet werden, um den Duft und Geschmack von Desserts, Süßigkeiten und Getränken zu intensivieren.
4. Industrielle Anwendungen
Im industriellen Bereich kann Vanilinsäure als Polymeradditiv eingesetzt werden, um die antioxidativen Eigenschaften von Materialien zu verbessern und deren Lebensdauer zu verlängern. Darüber hinaus wird Vanilinsäure auch als Rohstoff für grüne Lösungsmittel verwendet und ist für die Entwicklung umweltfreundlicher Schmierstoffe geeignet.
5. Agrarische Anwendungen
In der Landwirtschaft wird Vanilinsäure als Pflanzenwachstumsregulator eingesetzt, der hilft, die Belastungsresistenz von Kulturen zu verbessern und ihre Anpassungsfähigkeit an ungunstige Umweltbedingungen zu erhöhen.
Lagerbedingungen: Lagern Sie unter +30C.
Verpackung: Dieses Produkt wird in 25kg Kartonfässern verpackt, und es kann auch nach Kundenwünschen angepasst werden