Vanillinsäure CAS 121-34-6 Deutschland
Chemischer Name: Vanillinsäure
Synonyme Namen:PROTOCATECHUISÄURE-3-METHYLETHER;VENILLSÄURE;-HYDROXY-3-METHOXYBENZOESÄURE
CAS-Nr: 121-34-6
Summenformel: C8H8O4
Molekulargewicht: 168.15
EINECS Nein: 204-466-8
- Parameter
- Zugehörige Produkte
- Anfrage
Strukturformel:
Beschreibung:
Artikel |
Spezifikationen |
Schmelzpunkt |
208–210 C (lit.) |
Signaldichte |
1.3037 (grobe Schätzung) |
Lagerung |
unter +30 °C |
Aussehen |
Weiße nadelartige Kristalle |
Farbe |
Weiß |
Eigenschaften u Anwendungsbereich:
Vanillinsäure (CAS 121-34-6) ist eine natürliche aromatische organische Säure, die hauptsächlich in Pflanzen vorkommt und ein wichtiges Produkt des Vanillinoxidationsstoffwechsels ist. Sie hat antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.
1. Pharmazeutische Industrie und Gesundheitsprodukte
Im pharmazeutischen Bereich wird Vanillinsäure zur Herstellung bioaktiver Verbindungen wie entzündungshemmender und antibakterieller Arzneimittel verwendet. In Gesundheitsprodukten kann Vanillinsäure aufgrund ihrer starken antioxidativen Wirkung dazu beitragen, durch freie Radikale verursachte Schäden zu reduzieren, und ist zu einem wichtigen Bestandteil funktioneller Gesundheitsprodukte geworden.
2. Kosmetikindustrie
Vanillinsäure wird in Kosmetika als Antioxidans verwendet, um die Haut vor oxidativen Schäden zu schützen und die Alterung zu verzögern. Gleichzeitig wird Vanillinsäure auch als natürlicher Duftstoff verwendet, um Kosmetika und Parfüms einen sanften Duft zu verleihen.
3. Nahrungsmittel-und Getränkeindustrie
Vanillinsäure wird aufgrund ihrer natürlichen aromatischen Eigenschaften und ihrer starken antioxidativen Wirkung in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Als Lebensmittelkonservierungsmittel kann es die Haltbarkeit von Lebensmitteln wirksam verlängern, insbesondere indem es die Fettoxidation verhindert. Gleichzeitig kann Vanillinsäure auch als Geschmacksmodifikator verwendet werden, um das Aroma und den Geschmack von Desserts, Süßigkeiten und Getränken zu verbessern.
4. Industrielle Anwendungen
Im industriellen Bereich kann Vanillinsäure als Polymeradditiv verwendet werden, um die antioxidativen Eigenschaften von Materialien zu verbessern und ihre Lebensdauer zu verlängern. Darüber hinaus wird Vanillinsäure auch als Rohstoff für grüne Lösungsmittel verwendet und eignet sich für die Entwicklung umweltfreundlicher Schmiermittel.
5. Landwirtschaftliche Anwendungen
Vanillinsäure wird in der Landwirtschaft als Pflanzenwachstumsregulator verwendet. Sie trägt dazu bei, die Stressresistenz von Nutzpflanzen zu verbessern und ihre Anpassungsfähigkeit an widrige Umweltbedingungen zu steigern.
Lagerbedingungen: Unter +30 °C lagern.
Verpackung: Dieses Produkt ist in 25 kg schweren Pappfässern verpackt und kann auch nach Kundenwunsch angepasst werden.