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Trans-Cinnamaldehyd CAS 14371-10-9

Chemischer Name : Trans-Cinnamaldehyd

Synonyme Namen :(E)-3-phenylprop-2-enal；trans-Cinnamaldehyd；

β-phenylacrolein

CAS-Nr. :14371-10-9

Molekülformel :C9H8O

Molekülgewicht :132.162

EINECS Nein :203-213-9; 604-377-8

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Parameter
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Strukturformel ：

Produktbeschreibung ：

Artikel	TECHNISCHE DATEN
Erscheinung	Gelbe klare Flüssigkeit
Gehalt,%	99.0 Min
Trockenheitsverlust	≤ 5%
schwermetall	<10ppm
Wasser	0.23%
Schlussfolgerung	Die Ergebnisse entsprechen den Unternehmensstandards

Eigenschaften und Verwendung :

Trans-Cinnamaldehyd ist ein aromatischer Stoff, der hauptsächlich im Zimtöl vorkommt. Er hat einen starken Zimtaroma und ist die Hauptaromakomponente von Zimt. Er wird in der Lebensmittel-, Parfüm-, Medizin- und Industrie verwendet.

1. Lebensmittelaromen

Gebackene Waren: Trans-Cinnamaldehyd wird in Keksen, Kuchen und Brot verwendet, wodurch den Produkten ein starker Zimtaroma verliehen wird.

Süßwaren und Getränke: Fügen Sie einem süßen Zimtaroma zu Süßigkeiten und aromatisierten Getränken hinzu und werden oft in erfrischenden Getränken, Süßigkeiten und aromatisierten Weinen verwendet.

Gewürze: Verbesserung des Gesamtgeschmacks in verschiedenen Gewürzen und Soßen.

2. Parfüms und Kosmetika

Parfüms: Als Gewürzkomponente bietet Trans-Cinnamaldehyd Parfüms einen einzigartigen Zimtaroma.

Kosmetische Produkte: Verbesserung des Aromas und der Nutzererfahrung in Shampoos, Hautpflegeprodukten und Seifen.

3. Medizinische Anwendungen

Pharmakologische Forschung: Trans-Cinnamaldehyd besitzt antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und kann zur Entwicklung neuer natürlicher Medikamente verwendet werden.

Traditionelle Kräuter: In einigen traditionellen Medikamenten zur Linderung von Erkältungen und Verdauungsstörungen eingesetzt.

4. Industrielle Anwendungen

Chemische Synthese: als Zwischenprodukt bei der Synthese anderer Chemikalien, insbesondere in synthetischen Duftstoffen und Medikamenten

Natürliches Insektenabwehrmittel: Aufgrund seiner insektenabwehrenden Eigenschaften wird es oft in bestimmten Insektenschutzmitteln und Schädlingsbekämpfungsmitteln verwendet.

Natürliches Konservierungsmittel

Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften wird Trans-Cinnamaldehyd für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken untersucht, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern.

Lagerbedingungen: Dicht verschlossen lagern. In einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Lagerungstemperatur <4ºC

Verpackung: Dieses Produkt wird in 5kg, 25kg, 50kg Kunststoff- oder Metallfässern verpackt und kann auch nach Kundenwünschen angepasst werden.