Trans-Cinnamaldehyd CAS 14371-10-9
Chemischer Name : Trans-Cinnamaldehyd
Synonyme Namen :(E)-3-phenylprop-2-enal;trans-Cinnamaldehyd;
Β-phenylacrolein
CAS-Nr. :14371-10-9
Molekülformel :C9H8O
Molekülgewicht :132.162
EINECS Nein :203-213-9; 604-377-8
- Parameter
- Verwandte Produkte
- Anfrage
Strukturformel :
Produktbeschreibung :
Artikel |
TECHNISCHE DATEN |
Erscheinung |
Gelbe klare Flüssigkeit |
Gehalt,% |
99.0 Min |
Trockenheitsverlust |
≤ 5% |
Schwermetall |
<10ppm |
Wasser |
0.23% |
Schlussfolgerung |
Die Ergebnisse entsprechen den Unternehmensstandards |
Eigenschaften und Verwendung :
Trans-Cinnamaldehyd ist ein aromatischer Stoff, der hauptsächlich im Zimtöl vorkommt. Er hat einen starken Zimtaroma und ist die Hauptaromakomponente von Zimt. Er wird in der Lebensmittel-, Parfüm-, Medizin- und Industrie verwendet.
1. Lebensmittelaromen
Gebackene Waren: Trans-Cinnamaldehyd wird in Keksen, Kuchen und Brot verwendet, wodurch den Produkten ein starker Zimtaroma verliehen wird.
Süßwaren und Getränke: Fügen Sie einem süßen Zimtaroma zu Süßigkeiten und aromatisierten Getränken hinzu und werden oft in erfrischenden Getränken, Süßigkeiten und aromatisierten Weinen verwendet.
Gewürze: Verbesserung des Gesamtgeschmacks in verschiedenen Gewürzen und Soßen.
2. Parfüms und Kosmetika
Parfüms: Als Gewürzkomponente bietet Trans-Cinnamaldehyd Parfüms einen einzigartigen Zimtaroma.
Kosmetische Produkte: Verbesserung des Aromas und der Nutzererfahrung in Shampoos, Hautpflegeprodukten und Seifen.
3. Medizinische Anwendungen
Pharmakologische Forschung: Trans-Cinnamaldehyd besitzt antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und kann zur Entwicklung neuer natürlicher Medikamente verwendet werden.
Traditionelle Kräuter: In einigen traditionellen Medikamenten zur Linderung von Erkältungen und Verdauungsstörungen eingesetzt.
4. Industrielle Anwendungen
Chemische Synthese: als Zwischenprodukt bei der Synthese anderer Chemikalien, insbesondere in synthetischen Duftstoffen und Medikamenten
Natürliches Insektenabwehrmittel: Aufgrund seiner insektenabwehrenden Eigenschaften wird es oft in bestimmten Insektenschutzmitteln und Schädlingsbekämpfungsmitteln verwendet.
Natürliches Konservierungsmittel
Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften wird Trans-Cinnamaldehyd für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken untersucht, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern.
Lagerbedingungen: Dicht verschlossen lagern. In einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Lagerungstemperatur <4ºC
Verpackung: Dieses Produkt wird in 5kg, 25kg, 50kg Kunststoff- oder Metallfässern verpackt und kann auch nach Kundenwünschen angepasst werden.