KALIUMANTIMONTARTRAT CAS 16039-64-8

Strukturformel:  

Beschreibung:

Eigenschaften u Anwendungsbereich:

KALIUMANTIMONTARTRAT (CAS 16039-64-8), auch als Brechweinstein bekannt, ist eine hochreine, natürliche, ungiftige organische Verbindung in Form eines feinen weißen Pulvers, das leicht in Wasser löslich ist.

1. Nahrungsmittel-und Getränkeindustrie

Brechweinstein ist die Hauptzutat von Backpulver. Er reagiert mit Natriumbikarbonat und erzeugt Kohlendioxid, wodurch Backwaren wie Kuchen und Kekse locker und locker werden. Darüber hinaus stabilisiert Brechweinstein Schaum und verhindert, dass er bei der Herstellung von Baiser zusammenfällt. Als Säureregulator verleiht er Speisen und Getränken einen zart-säuerlichen Geschmack. Gleichzeitig hilft Brechweinstein bei der Weinherstellung, den Säuregehalt auszugleichen, Verunreinigungen auszufällen und den Geschmack und die Klarheit des Weins zu verbessern.

2. Chemische und pharmazeutische Bereiche

Brechweinstein ist ein wichtiges Reagenz in der chemischen Analyse, beispielsweise zur Herstellung des Fehling-Reagenz zum Nachweis der reduzierenden Eigenschaften von Zuckern. In der pharmazeutischen Industrie wird es als Puffer oder Hilfsstoff verwendet, um die Leistungsstabilität von Arzneimitteln zu verbessern.

3. Industrie- und Reinigungsbereiche

Beim Drucken und Färben sowie bei der Lederverarbeitung wird Brechweinstein als Beizmittel verwendet, um die Gleichmäßigkeit und Farbechtheit von Farbstoffen zu verbessern. Beim Galvanisieren optimiert es die Haftung und Gleichmäßigkeit der Beschichtung und gewährleistet so eine hochwertige Oberflächenbehandlung. Darüber hinaus kann Brechweinstein mit Essig vermischt zu einem natürlichen und umweltfreundlichen Reiniger verarbeitet werden, der Schmutz und mineralische Ablagerungen effektiv entfernt und für die Haushaltsreinigung und Metallpflege geeignet ist.

4. Andere Verwendungen

Im Kunsthandwerk und bei der Keramikherstellung wird Brechweinstein als ungiftiger Zusatzstoff verwendet, um die Textur und Festigkeit des Endprodukts zu verbessern. Gleichzeitig wird es in pharmazeutischen Insektizidformulierungen in der umweltfreundlichen Landwirtschaft verwendet, um eine natürliche und umweltfreundliche Insektizidwirkung zu erzielen.

Lagerbedingungen: In einem kühlen, belüfteten Lagerhaus lagern;

Verpackung: Dieses Produkt ist in 25kg verpackt beutelund es kann auch entsprechend den Anforderungen der Kunden angepasst werden