Methylglyoxal CAS 78-98-8

Strukturformel:

Beschreibung:

Eigenschaften u Anwendungsbereich:

Methylglyoxal (CAS 78-98-8), eine farblose Flüssigkeit mit stechendem Geruch, ist einer der Vertreter von Aldehydverbindungen mit einfacher Struktur. Es ist nicht nur ein wichtiges Zwischenprodukt für die Synthese verschiedener organischer Verbindungen, sondern wird auch häufig in Lebensmitteln, Medikamenten, Kunststoffen und anderen Bereichen verwendet.

1. Chemische Synthese

Ethylacetat-Herstellung: Methylglyoxal ist ein wichtiges Zwischenprodukt für die Synthese von Ethylacetat, das häufig bei der Herstellung von Lösungsmitteln und Gewürzen verwendet wird.

Herstellung von Essigsäure: Methylglyoxal kann durch eine Oxidationsreaktion in Essigsäure umgewandelt werden, die in der Lebensmittel-, Chemie- und anderen Industrien verwendet wird.

Ethanolsynthese: Methylglyoxal kann auch zur Herstellung von Ethanol verwendet werden, insbesondere in katalytischen Reaktionen.

Synthese anderer Verbindungen: Methylglyoxal wird zur Synthese verschiedener organischer Verbindungen wie Vinylether und Styrol verwendet.

2. Nahrungsmittelindustrie

Aufgrund seines einzigartigen Aromas wird Methylglyoxal häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet

Gewürze und Aromen: Methylglyoxal wird zur Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen mit Frucht- und Vanillearomen verwendet.

Lebensmittelzusatzstoffe: In einigen Lebensmitteln wird es als Aromastoff oder Zusatzstoff verwendet, die verwendete Menge muss jedoch streng kontrolliert werden, um mögliche Gesundheitsrisiken zu vermeiden.

3. Medizin und Biochemie

Arzneimittelsynthese: wird als Rohstoff für die Herstellung antibakterieller und antiviraler Arzneimittel usw. verwendet.

Biochemische Forschung: In der biochemischen Forschung wird Methylglyoxal verwendet, um Stoffwechselwege wie die Glykolyse zu erforschen.

4. Kunststoff- und Harzherstellung

Harzherstellung: Methylglyoxal wird zur Herstellung von Phenolharzen und Harnstoff-Formaldehyd-Harzen verwendet, die hitzebeständige und korrosionsbeständige Eigenschaften aufweisen.

Weichmacher und Modifikatoren: Als Modifikator und Weichmacher kann Methylglyoxal die Eigenschaften von Kunststoffen und Gummis verbessern.

5. Andere industrielle Verwendungen

Farbstoffe und Beschichtungen: Als Zwischenprodukt für einige Farbstoffe und Beschichtungen verbessert es die Farbe und den Glanz des Produkts.

Katalysatoren und Lösungsmittel: Werden als Katalysatoren oder Lösungsmittel bei chemischen Reaktionen verwendet.

Lagerbedingungen: Dieses Produkt sollte versiegelt und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort gelagert werden. Lagertemperatur 4ºC

Verpackung: Dieses Produkt ist in Fässern zu 25 kg und 50 kg verpackt und kann auch nach Kundenwunsch angepasst werden.