Lycopin CAS 502-65-8

Strukturformel : 

Produktbeschreibung Lycopin ist ein natürlicher roter Farbstoff, der in Tomaten, rosa Grapefruits und Palmöl vorkommt. Es handelt sich um ein lineares Carotin-Derivat. Als Carotinoide ohne Vitamin-A-Aktivität ist Lycopin für seine ausgezeichneten antioxidativen Eigenschaften bekannt und gehört zu den leistungsstärksten Antioxidantien. Seine einzigartige Struktur ermöglicht es, Singlet-Sauerstoff effizient zu deaktivieren und freie Radikale zu binden, was den menschlichen Körper effektiv vor Schäden durch freie Radikale schützt und so eine Reihe von Erkrankungen verhindert.

Anwendungsbereiche und Verwendung:

1. Die Gesundheitliche Vorteile

Lycopin spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention und Behandlung vieler Krankheiten. Es kann singuläres Sauerstoff und Wasserstoffperoxid hemmen, hilft bei der Vorbeugung gebräuchlicher Krebsarten wie Prostatakrebs, Brustkrebs und Verdauungstraktkrebs und verringert die Inzidenz von Hautkrebs und Blasenkrebs. Darüber hinaus kann Lycopin durch das Stärken des Immunsystems die körperliche Gesundheit verbessern und hat einen signifikanten kosmetischen Effekt.

2. Nährwert

Als wichtiges antioxidatives Mikronährstoff kann Lycopin das Risiko altersbedingter degenerativer Krankheiten erheblich reduzieren. Studien haben gezeigt, dass Lycopin die Kommunikation zwischen Zellen fördern und die Proliferation von Krebszellen durch die Aufregulation des Ausdrucks von Spaltungsprotein 43 hemmen kann. Darüber hinaus hat es auch die Funktion, Cholesterinsynthese zu hemmen und die Abbauung von niedrigdichten Lipoprotein (LDL) zu fördern, was hilft, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.

3. Anwendung in Lebensmitteln

Lycopin hat nicht nur ausgezeichnete gesundheitliche Vorteile, sondern wird auch in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet eingesetzt. Als essbares rotes Pigment mit hoher Stabilität und starker antioxidativer Kapazität ist Lycopin geeignet, um verschiedene Tomatenprodukte, Fleisch, Suppen, Soßen, Bonbons, Snacks und Pasta zu färben und zu würzen. Sein typischer Tomatengeschmack verstärkt nicht nur den Geschmack von Lebensmitteln, sondern erhöht auch deren Nährwert.

Lycopin hat starke antioxidative Kapazität und vielfältige gesundheitliche Vorteile

Verpackungsspezifikationen:  Alufolienbeutel oder 25kg Kartondose oder nach Kundenanforderung.

Lagerung :

Dieses Produkt ist industriegrade, nicht essbar, Einatmen beeinflusst das zentrale Nervensystem, Nahrung verursacht gastrointestinalen Reiz und Borvergiftung, Sie müssen während des Betriebs eine Sicherheitsmaske und Gummihandschuhe tragen.

COA, TDS und MSDS, bitte kontaktieren Sie [email protected]