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Glucose oxidase CAS 9001-37-0

Chemischer Name : Glucose oxidase

Synonyme Namen : Patulin; 4-Hydroxy-4H-Furo[3,2-c]pyran-2(6H)-on; 4H-Furo[3,2-c]pyran-2(6H)-on, 4-hydroxy-

CAS-Nr. : 9001-37-0

Molekülformel : C6H12O6

Molekülgewicht : 180.156

EINECS Nein : 232-601-0

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Parameter
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Strukturformel ：

Produktbeschreibung ：

Artikel	TECHNISCHE DATEN
Erscheinung	Hellgelbes Pulver
Gehalt,%	99,0 Min.
Siedepunkt	513,7±50,0 °C bei 760 mmHg
Siedepunkt	226,8±23,6 °C
Dichte	1,5±0,1 g/cm3

Eigenschaften und Verwendung :

Glucose oxidase (CAS 9001-37-0), auch als GOX bezeichnet, ist ein Enzym, das die Oxidationsreaktion von Glukose katalysiert, um Gluconic acid und Wasserstoffperoxid zu produzieren.

1. Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Verlängerung der Haltbarkeit und Zuckerkontrolle

Glucose Oxidase verbraucht Glukose, hemmt Zucker in Lebensmitteln, verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln und verhindert Gärung oder Schimmelpilz. Es wird oft in Produkten wie Saft und Milchprodukten verwendet. Darüber hinaus kann es den Glukosegehalt genau messen und wird zur Zuckermessung und -kontrolle von Produkten wie Bonbons und Getränken verwendet.

2. Biomedizin und Diagnose: Blutzuckerüberwachung und Krankheitsdiagnose

Bei der Blutzuckerüberwachung ist Glucose Oxidase ein Kernbestandteil moderner Blutzuckermesser und kann die Blutzucker-Konzentration genau messen. Bei der Krankheitsdiagnose wird Glucose Oxidase in Reagenzien verwendet, um bei der Erkennung von Biomarkern zu helfen.

3. Umweltschutz und industrielle Anwendungen: Abwasserbehandlung und Biosensoren

Im Bereich der Abwasserbehandlung degradiert Glucose Oxidase organische Schadstoffe im Abwasser durch Oxidationsreaktionen, um die Wasserqualität zu verbessern. Gleichzeitig wird es in Biosensoren für die Umweltüberwachung und die Kontrolle der Lebensmittelqualität eingesetzt, basierend auf seiner spezifischen Reaktion auf Glukose, um die Genauigkeit und Zuverlässigkeit der Erkennung zu verbessern.

4. Kosmetikindustrie: Antioxidation und Hautschutz

Glucose Oxidase wird in der Kosmetik verwendet, um Wasserstoffperoxid zu erzeugen, das eine antioxidative Wirkung hat und die Haut effektiv vor Schäden durch freie Radikale schützen kann.

Lagerbedingungen: Lagern Sie in einem verschlossenen, trockenen Behälter bei 4°C. Die Lösung sollte vor dem Gefrieren geschützt werden.

Verpackung: Dieses Produkt wird in 25kg-Fässern verpackt und kann auch nach Kundenwünschen angepasst werden.