D-(+)-Glucono-1,5-lacton CAS 90-80-2
Chemischer Name : D-(+)-Glucono-1,5-lactone
Synonyme Namen :Glucolactone;D-Aldonolactone;Gluconic lactone
CAS-Nr. :90-80-2
Molekülformel :C6H10O6
Molekülgewicht :178.14
EINECS Nein :202-016-5
- Parameter
- Verwandte Produkte
- Anfrage
Strukturformel :
Produktbeschreibung :
Artikel |
Standardspezifikationen |
TECHNISCHE DATEN |
Erscheinung |
farblos oder weißes trockenes lockeres Granulat oder kristallines Pulver |
Übereinstimmend mit |
Gehalt/% |
≥99,0 |
99.4 |
Trockengewichtsverlust /% |
≤1.0 |
0.05 |
Reduktive Substanzen/% |
≤0.5 |
Min 0.5 |
Sulfate/% |
≤0.03 |
Min 0.03 |
Chlorid/% |
≤0.02 |
Min 0.02 |
Eigenschaften und Verwendung :
Gluconolacton (CAS 90-80-2) ist ein multifunktionelles organisches Verbindung, das aus natürlicher Glukose abgeleitet wird. Als natürliche Lebensmittelzusatzstoff und Chemikalie wird es in vielen Bereichen wie Lebensmittel, Medizin, Kosmetik und Umweltschutz eingesetzt.
Lebensmittelindustrie:
Gerinnungsmittel: Gluconolacton senkt allmählich den pH-Wert von Sojamilch, indem es langsam Gluonsäure freisetzt, bei der Herstellung von Tofu und Sojaprodukten, wodurch sichergestellt wird, dass der Tofu eine feine Konsistenz und einen glatten Geschmack hat.
Säuerungsmittel: Als mildes Säuerungsmittel kann Gluconolacton in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt und Käse zur Anpassung der Säure und zur Verstärkung des Geschmacks verwendet werden. Während des Backens reagiert Gluconolacton mit Natron, um Kohlendioxid zu produzieren, das als Auflocker wirkt und die Konsistenz von Kuchen und Brot weicher macht.
Konservierungsmittel: Gluconolacton kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln effektiv verlängern, insbesondere bei der Konservierung von Meeresfrüchten wie Fisch und Garnelen, wodurch das Risiko von Verderb und Verfall reduziert wird.
Pharmaindustrie:
Medikamentenpräparate: Im Pharmabereich wird Gluconolacton als Verzögerungsstoff und Überzugsmittel für Medikamente verwendet, was hilft, die Freisetzungsgeschwindigkeit der Medikamente zu kontrollieren und deren Wirksamkeit im Körper sicherzustellen.
Kosmetik: Aufgrund seiner sanften schabenden und pflegenden Eigenschaften wird Gluconolacton in der Hautpflege und im Bereich der Körperpflege eingesetzt, um die Hautstruktur zu verbessern und das Feuchtigkeitsgleichgewicht aufrechtzuerhalten.
Landwirtschaft und Umweltschutz:
Bodenbedingungsmittel: In der Landwirtschaft wird Gluconolacton als Bodenbedingungsmittel verwendet, um den Boden-pH-Wert anzupassen, die Bödenfruchtbarkeit zu verbessern und die Nährstoffaufnahme von Pflanzen zu fördern.
Umweltfreundliche Produkte: Als Wasserbehandlungsmittel und Biodegradationsmittel hilft es dabei, Umweltverschmutzung zu reduzieren, nachhaltige Entwicklung voranzutreiben und die Umweltgovernance zu verbessern.
Lagerbedingungen: Geschütztes Lagern
Verpackung: Dieses Produkt wird in 25kg- oder 50kg-Säcken verpackt, und es kann auch nach Kundenwünschen angepasst werden.