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Lebensmittliche und pharmazeutische Chemikalien

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Aminosäure L-Valin CAS 72-18-4

Chemischer Name : L-Valine

CAS-Nr. : 72-18-4

EINECS Nein : 200-773-6

Molekülformel : C5H11NO2

Inhalt: 99%

Molekülmasse:  117.15

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Strukturformel Amino Acid L-Valine CAS 72-18-4 supplier

Produktbeschreibung

Erscheinungsbild: Weiße monokline Kristalle oder kristallines Pulver

Löslichkeit: Leicht löslich in Wasser, praktisch unlöslich in Ethanol und Ether

Stabilität: Stabil gegenüber Wärme, Licht und Luft

Geschmack: Geruchlos, spezieller bitterer Geschmack

Produktname

L-Valin

CAS

72-18-4

Erscheinung

Weißes Pulver

MF

C5H11NO2

mW

117.15

EINECS

200-773-6

Schmelzpunkt

295-300 °C

Siedepunkt

213,6±23,0 °C

Dichte

1.23

Brechungsindex

28 ° (C=8, HCl)

pH-Wert

5,5-6,5

Spezifische Drehung

28 º (c=8, 6N HCl)

Anwendungsbereiche und Verwendung:

 

L-Valin ist ein essenzielles Aminosäure-Baustein, der in Form weißer monokliner Kristalle oder kristalliner Pulver auftritt. Nach intensivem Waschen mit Ethanol und wässriger Lösung bildet es farblose Flocken oder schuppige Kristalle. L-Valin ist geruchlos, hat einen einzigartigen bitteren Geschmack und seine Schmelztemperatur beträgt etwa 315℃. In einer 5%-igen wässrigen Lösung liegt der pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0, was eine gute Stabilität gegenüber Hitze, Licht und Luft zeigt. Es ist leicht wasserlöslich (bei 25℃ beträgt die Löslichkeit 8,85g/100ml), aber praktisch unlöslich in Ethanol und Äther.

 

1. Nährstoffzusatz

L-Valin wird als Nährstoffzusatz oft zu Aminosäureinfusionen und vollständigen Aminosäurepräparaten hinzugefügt, um die Bedürfnisse des menschlichen Körpers an essenziellen Aminosäuren zu decken.

 

2. Lebensmittelzusätze

In der Lebensmittelindustrie kann durch das Hinzufügen von Valin (1g/kg) zu Reiskuchen dem Produkt ein Sesamgeschmack verliehen werden, während die Hinzufügung zu Brot den Geschmack erheblich verbessern kann.

 

3. Aminosäuremedikamente

Als eines der drei verzweigten Kettsäuren-Aminosäuren hat L-Valin wichtige Anwendungen im medizinischen Bereich. Es gehört zu den essenziellen Aminosäuren für den menschlichen Körper und kann zur Behandlung von Leberversagen und Störungen des Zentralnervensystems eingesetzt werden. Ein Mangel an L-Valin kann zu neurologischen Störungen, Entwicklungsstillstand, Gewichtsabnahme und Anämie führen.

 

4. Biochemische Forschung und Gewebekultur

L-Valin spielt auch eine unverzichtbare Rolle in der biochemischen Forschung und bei der Herstellung von Gewebekulturmedien. Seine Reinheit und Stabilität machen es zum bevorzugten Reagenz für Forscher und Labore, um die Zuverlässigkeit und Wiederholbarkeit von Experimentsergebnissen sicherzustellen.

 

Bedeutung und Nachfrage

L-Valin ist ein essenzielles Aminosäure, das vom menschlichen Körper nicht selbst synthetisiert werden kann und über die Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden muss. Für erwachsene Männer beträgt der tägliche Bedarf 10mg/kg. L-Valin hat erhebliche physiologische Wirkungen und kann die Muskelstoffwechsel unterstützen, Gewebe reparieren, den Stickstoffhaushalt aufrechterhalten und dem Körper notwendige Energie bereitstellen.

 

Verpackungsspezifikationen:  

Alufolienbeutel oder 25kg Kartondose oder nach Kundenanforderung.

Lagerung :

Dieses Produkt ist industriegrade, nicht essbar, Einatmen beeinflusst das zentrale Nervensystem, Nahrung verursacht gastrointestinalen Reiz und Borvergiftung, Sie müssen während des Betriebs eine Sicherheitsmaske und Gummihandschuhe tragen.

COA, TDS und MSDS, bitte kontaktieren Sie [email protected]

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