Acetylpyrazin CAS 22047-25-2

Strukturformel: 

Beschreibung:

Eigenschaften u Anwendungsbereich:

2-Acetylpyrazin, ein acetyliertes Derivat von Pyrazin, hat ein einzigartiges nussiges und karamelliges Aroma. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittel-, Getränke-, Gewürz-, Kosmetik- und anderen Industrien verwendet und hat auch bestimmte Anwendungen im pharmazeutischen Bereich. :

1. Lebensmittelgewürze

Geschmacksverstärkung: 2-Acetylpyrazin wird verwendet, um das Aroma von Nüssen, Kaffee, Karamell und Backwaren zu verbessern. Es kann Lebensmitteln einen einzigartigen Karamell- und Nussgeschmack verleihen, den Geschmack und das Aromaniveau von Lebensmitteln verbessern und das Produkt attraktiver machen.

2. Getränkearoma

In Getränken kann 2-Acetylpyrazin Getränken ein komplexeres Aroma verleihen. Es wird häufig in Kaffee, Schokoladengetränken und bestimmten alkoholischen Getränken verwendet, um die Aromatiefe und den Geschmacksreichtum von Getränken zu erhöhen.

3. Gewürze und Aromen

2-Acetylpyrazin ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Duftprodukte. Aufgrund seines einzigartigen Aromas spielt es eine Schlüsselrolle in Parfüms, Lufterfrischern und anderen Körperpflegeprodukten und sorgt für ein einzigartiges Dufterlebnis.

4. Kosmetika

In Kosmetika und Hautpflegeprodukten wird 2-Acetylpyrazin nicht nur verwendet, um den Geruch des Produkts zu verbessern, sondern auch, um das Anwendungserlebnis zu verbessern. Seine aromatischen Eigenschaften verleihen Kosmetika zusätzliche Attraktivität und sorgen dafür, dass sich Produkte auf einem wettbewerbsintensiven Markt abheben.

5. Pharmazeutika

Pharmazeutische Aromen: Obwohl die Anwendung in der Pharmazie relativ begrenzt ist, kann 2-Acetylpyrazin dennoch zur Geschmacksverbesserung von Arzneimitteln eingesetzt werden, insbesondere zur Verbesserung des Geruchs- und Geschmackserlebnisses oraler Arzneimittel und damit zur Erhöhung der Akzeptanz von Arzneimitteln.

Lagerbedingungen: Kühl lagern. Behälter dicht verschlossen an einem trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren.

Verpackung: Dieses Produkt ist in 25 kg schweren Pappfässern verpackt und kann auch nach Kundenwunsch angepasst werden.