สารสกัดยีสต์ CAS 8013-01-2
ชื่อเคมี : สกัดจากยีสต์
ชื่ออื่นที่ใช้แทนได้ : ยีสต์แห้ง; ยีสต์ขนมปัง; Einecs 232-387-9
CAS No : 8013-01-2
สูตรโมเลกุล : C5H13Cl2N
น้ําหนักโมเลกุล : 158.07
EINECS ไม่ :224-971-7
- พารามิเตอร์
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
- สอบถาม
สูตรโครงสร้าง :
รายการ |
สเปก |
ลักษณะ |
ผงสีเหลือง มีรสเฉพาะตัว ไม่มีกลิ่น ไม่มีสารปนเปื้อนที่มองเห็นได้ |
ค่า pH (สารละลาย 8%) |
4.5-6.5 |
สสารแห้ง (DM), % |
อย่างน้อย 94.0 |
ไนโตรเจนรวม/(DM-NaCl), % |
อย่างน้อย 9.0 |
คลอไรด์โซเดียม, % |
สูงสุด 1.0 |
จำนวนโคโลนีแบบแอโรบิก, cfu/g |
สูงสุด 5000 |
E. coli, cfu/g |
สูงสุด 30 |
Clostridium perfringens, cfu/g |
สูงสุด 10 |
ยีสต์, หน่วยก่อโคโลนี/g |
สูงสุด 50 |
รา, CFU/ก. |
สูงสุด 50 |
คำอธิบายสินค้า :
คุณสมบัติและ วิธีใช้ :
สารสกัดจากยีสต์เป็นสารอาหารที่มีประสิทธิภาพสูง สกัดจากเซลล์ยีสต์ธรรมชาติ ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุ สารนี้ไม่เพียงแต่เป็นสารปรุงแต่งรสสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง และชีวเทคโนโลยี
การใช้งานผลิตภัณฑ์
1. อุตสาหกรรมอาหาร
สารสกัดจากยีสต์ในฐานะสารเสริมรสชาติธรรมชาติสามารถเพิ่มรสชาติอร่อยเฉพาะตัวให้กับอาหารได้เนื่องจากมีกรดกลูตามิกสูง ไม่ว่าจะเป็นซุป ซอส เครื่องปรุง หรืออาหารพร้อมรับประทานและของว่าง สารสกัดจากยีสต์สามารถเพิ่มรสชาติของอาหารและลดการพึ่งพาผงชูรส นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นแหล่งอาหารสำหรับแป้งหมัก เพิ่มประสิทธิภาพของการหมักและส่งเสริมการขยายตัวอย่างรวดเร็วของแป้ง
2. ผลิตภัณฑ์สุขภาพ
เนื่องจากยีสต์เอ็กซ์แทรคต์อุดมไปด้วยวิตามินบีกลุ่มและแร่ธาตุหลายชนิด จึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการเมตาโบลิซึม เหล่านี้สารอาหารช่วยสนับสนุนสุขภาพร่างกาย ทำให้ยีสต์เอ็กซ์แทรคต์กลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในสารเสริมวิตามินและอาหารเสริมฟังก์ชันต่าง ๆ
3. เครื่องสำอาง
ในวงการผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและการแต่งหน้า ยีสต์เอ็กซ์แทรคต์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณเนื่องจากมีคุณสมบัติในการบำรุงความชุ่มชื้นและความเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม มันสามารถซ่อมแซมและปกป้องผิว กระตุ้นการเมตาโบลิซึมของเซลล์ ช่วยชะลอความแก่ ปรับปรุงโครงสร้างและความยืดหยุ่นของผิว และทำให้ผิวดูเปล่งปลั่งสดใสอย่างเป็นธรรมชาติ
4. เทคโนโลยีชีวภาพ
ยีสต์เอ็กซ์แทรคต์ยังเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในวงการเทคโนโลยีชีวภาพ ในฐานะสารเติมแต่งคุณภาพสูงสำหรับสื่อกลางการเพาะเชื้อ มันให้แหล่งไนโตรเจนที่อุดมสมบูรณ์และปัจจัยการเจริญเติบโต เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวอย่างรวดเร็วของจุลินทรีย์ ทำให้ยีสต์เอ็กซ์แทรคต์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการหมัก การผลิตยาชีวภาพ และงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์
เงื่อนไขการเก็บรักษา: เก็บให้ปิดสนิท เก็บในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเท
การบรรจุ: ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในถุงขนาด 25 กก., 100 กก., 200 กก. และสามารถปรับแต่งตามข้อกำหนดของลูกค้าได้