กรดวานิลลิก CAS 121-34-6
ชื่อเคมี : กรดวานิลลิก
ชื่ออื่นที่ใช้แทนได้ : PROTOCATECHUIC ACID 3-METHYL ETHER; VENILLIC ACID; -HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID
CAS No : 121-34-6
สูตรโมเลกุล : C8H8O4
น้ําหนักโมเลกุล : 168.15
EINECS ไม่ :204-466-8
- พารามิเตอร์
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
- สอบถาม
สูตรโครงสร้าง :
คำอธิบายสินค้า :
รายการ |
สเปก |
จุดละลาย |
208-210C(lit.) |
ความหนาแน่น |
1.3037 (การประมาณคร่าวๆ) |
การจัดเก็บ |
ต่ำกว่า +30C |
ลักษณะ |
ผลึกสีขาวรูปเข็ม |
สี<br> |
ขาว |
คุณสมบัติและ วิธีใช้ :
กรดวานิลลิก (CAS 121-34-6) เป็นกรดอินทรีย์ธรรมชาติที่มีกลิ่นหอม โดยพบได้มากในพืช และเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญจากการสลายตัวของวานิลลินผ่านกระบวนการออกซิเดชัน มันมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย
1. อุตสาหกรรมเภสัชกรรมและการดูแลสุขภาพ
ในวงการเภสัชกรรม กรดวานิลลิกถูกใช้เพื่อเตรียมสารประกอบทางชีวภาพ เช่น ยาต้านการอักเสบและยาฆ่าเชื้อ ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ กรดวานิลลิกสามารถช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระเนื่องจากกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง และกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ
2. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
กรดวานิลลิกถูกใช้เป็นสารต้านการเกิดออกซิเดชันในเครื่องสำอาง เพื่อปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากการออกซิเดชันและชะลอการแก่ชรา นอกจากนี้ กรดวานิลลิกยังถูกใช้เป็นน้ำหอมธรรมชาติ เพื่อมอบกลิ่นหอมละมุนให้กับเครื่องสำอางและน้ำหอม
3. อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
กรดวานิลลิกถูกใช้ในอาหารและเครื่องดื่มเนื่องจากคุณสมบัติกลิ่นหอมตามธรรมชาติและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรง ในฐานะสารกันเสียในอาหาร มันสามารถขยายอายุการเก็บรักษาของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันการออกซิเดชันของไขมัน นอกจากนี้ กรดวานิลลิกยังสามารถใช้เป็นตัวปรับแต่งรสชาติเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติของขนมหวาน ขนม และเครื่องดื่ม
4. การใช้งานในอุตสาหกรรม
ในวงการอุตสาหกรรม กรดวานิลลิกสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งโพลิเมอร์เพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวัสดุและขยายอายุการใช้งาน นอกจากนี้ กรดวานิลลิกยังถูกใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับตัวทำละลายสีเขียวและเหมาะสำหรับพัฒนาหล่อลื่นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
5. การประยุกต์ใช้ในทางการเกษตร
กรดวานิลลิกถูกใช้เป็นตัวควบคุมการเจริญเติบโตของพืชในภาคการเกษตร ซึ่งช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของพืชและเสริมสร้างความสามารถในการปรับตัวต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย
เงื่อนไขการเก็บรักษา: เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C
การบรรจุ: ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในกระบอกกระดาษแข็งขนาด 25 กก. และสามารถปรับแต่งตามข้อกำหนดของลูกค้าได้