ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์ CAS 14371-10-9 ประเทศไทย

สูตรโครงสร้าง:  

รายละเอียดสินค้า :

คุณสมบัติและ การใช้:

ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์เป็นสารประกอบอะโรมาติกที่พบส่วนใหญ่ในน้ำมันอบเชย มีกลิ่นอบเชยที่เข้มข้นและเป็นองค์ประกอบหลักที่ให้กลิ่นของอบเชย ใช้ในอาหาร น้ำหอม ยา และอุตสาหกรรม

1.เครื่องเทศอาหาร

ผลิตภัณฑ์อบ: ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์ใช้ในบิสกิต เค้ก และขนมปัง ทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นอบเชยที่เข้มข้น

ลูกอมและเครื่องดื่ม: เพิ่มรสหวานอบเชยให้กับลูกอมและเครื่องดื่มปรุงรส และมักใช้ในเครื่องดื่มที่สดชื่น ลูกอม และไวน์ปรุงรส

เครื่องปรุงรส: เพิ่มรสชาติโดยรวมให้กับเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ

2. น้ำหอมและเครื่องสำอาง

น้ำหอม: ในฐานะส่วนผสมของเครื่องเทศ ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์ให้กลิ่นอบเชยอันเป็นเอกลักษณ์แก่น้ำหอม

ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนตัว: ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและประสบการณ์การใช้งานในแชมพู ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และสบู่

3. การใช้ทางการแพทย์

การวิจัยด้านเภสัชวิทยา: ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ และอาจถูกนำไปใช้ในการพัฒนายารักษาโรคจากธรรมชาติใหม่ๆ

สมุนไพรพื้นบ้าน: ใช้ในยาพื้นบ้านบางชนิดเพื่อบรรเทาอาการหวัดและอาหารไม่ย่อย

4. การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม

การสังเคราะห์ทางเคมี: เป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น ๆ โดยเฉพาะในน้ำหอมสังเคราะห์และยา

สารขับไล่แมลงจากธรรมชาติ: เนื่องจากคุณสมบัติในการขับไล่แมลงจึงมักใช้ในสารขับไล่แมลงและผลิตภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืชบางชนิด

สารกันบูดธรรมชาติ

เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์จึงได้รับการสำรวจในการนำมาใช้ในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

สภาพการเก็บรักษา: บรรจุภัณฑ์แบบปิดสนิท เก็บในที่เย็นและมืด อุณหภูมิในการจัดเก็บ <4ºC

การบรรจุ: ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในถังพลาสติกหรือถังเหล็กขนาด 5 กก. 25 กก. 50 กก. และยังสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้าอีกด้วย