ทั้งหมด

ซูโครส มอนOLAURATE CAS 25339-99-5

ชื่อเคมี : SUCROSE MONOLAURATE

ชื่ออื่นที่ใช้แทนได้ :BETA-D-FRUCTOFURANOSYLSUCROSE MONOLAURATE;

BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOATE-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE

หมายเลข CAS: 25339-99-5

สูตรโมเลกุล :C24H44O12

รูปร่าง: ผงสีขาวหรือสีขาวนม ไม่มีกลิ่น ไม่มีสิ่งปนเปื้อน

น้ําหนักโมเลกุล :524.6

EINECS :246-873-3

สอบถาม

พารามิเตอร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
สอบถาม

สูตรโครงสร้าง ：

คำอธิบายสินค้า ：

รายการ	ดัชนี
ลักษณะ	ผงสีขาวหรือสีนม ไม่มีกลิ่น ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
ค่ากรด (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
น้ำตาลฟรี (ในรูปแบบซูโครส), /w%	10.0MAX
ความชื้น /w%	4.0MAX
เศษเหลือจากการเผา	4.0MAX
As /（mg/Kg）	1.0ขั้นสูงสุด
Pb (มก./กг)	2.0 ขั้นต่ำ
HLB	การควบคุมภายใน

คุณสมบัติและ วิธีใช้ :

ซูโครสโมโนลอเรตเป็นสารกันน้ำมันแยกที่มีประสิทธิภาพสูง ในฐานะสารลดแรงตึงผิวแบบไม่อิเล็กโทรลิต มันทำงานได้ดีในอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมความงาม และการใช้งานทางอุตสาหกรรม

1. อุตสาหกรรมอาหาร:

สารกันน้ำมันแยก: ซูโครสโมโนลอเรตถูกใช้เป็นสารกันน้ำมันแยกในอาหารเพื่อคงความเสถียรของสารผสมระหว่างน้ำและน้ำมัน มักพบในผลิตภัณฑ์เช่น ซอส ส่วนประกอบของขนมปัง และของอบ

ปรับปรุงกิจกรรมผิว: มันช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงทนของอาหารโดยการลดแรงตึงผิวระหว่างส่วนผสม

2. อุตสาหกรรมความงาม: สารกันน้ำมันแยก: เนื่องจากความอ่อนโยน ในเครื่องสำอาง ซูโครสโมโนลอเรตถูกใช้ในการสร้างสารกันน้ำมันแยกที่เสถียรในครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่นๆ

3. การใช้งานทางอุตสาหกรรม:

ผงซักฟอกและสารทำความสะอาด: เนื่องจากสามารถขจัดไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและย่อยสลายได้ทางชีวภาพรวมถึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทางอุตสาหกรรม

สัดส่วนการใช้งานที่แนะนำ:

แป้ง 1000:1

ช็อกโกแลต 1000:2

ไกลเซอรอล 100:1

เงื่อนไขการเก็บรักษา: ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ในคลังสินค้าที่เย็นและแห้ง โดยปิดผนึกให้มิดชิด

การบรรจุ: บรรจุภัณฑ์ขนาด 25 กก./กระป๋อง หรือถุงฟอยล์อะลูมิเนียมขนาด 1 กก. สามารถทำตามข้อกำหนดของลูกค้าได้เช่นกัน