Sodium lactobionate CAS 27297-39-8
ชื่อเคมี : โซเดียมแลคโตไบโอเนต
ชื่ออื่นที่ใช้แทนได้ : เมทิลแอนทรานิเลต; เมทิล-O-อะมิโนเบนโซเอต; เมทิล 2-อะมิโนเบนโซเอต
CAS No : 27297-39-8
สูตรโมเลกุล : C12H23NaO12
น้ําหนักโมเลกุล : 382.29
EINECS ไม่ : 1312995-182-4
- พารามิเตอร์
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
- สอบถาม
สูตรโครงสร้าง :
คำอธิบายสินค้า :
รายการ |
มาตรฐาน |
ผลลัพธ์ |
ลักษณะ |
ผงผลึกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน |
ผงผลึกสีขาว |
การหมุนเฉพาะ |
+20~23° |
+21.1° |
การสูญเสียจากการอบแห้ง |
สูงสุด 1.0% |
0.09% |
น้ำตาลลดลง |
สูงสุด 1.0% |
สูงสุด 1.0% |
ความดันโลหิตสูงในปอด |
5.0~7.5 |
7.1 |
โลหะหนัก |
สูงสุด 20ppm |
สูงสุด 20ppm |
คลอริด |
สูงสุด 400ppm |
สูงสุด 200ppm |
ซัลฟาต |
สูงสุด 500ppm |
สูงสุด 50ppm |
จุดละลาย |
160~170℃ |
169~170℃ |
เนื้อหา |
98%~102% |
100.13% |
แบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมดและราและยีสต์ทั้งหมด |
สูงสุด 100 หน่วยก้อนเชื้อ/ก |
สอดคล้องกับ |
เอนโดท็อกซิน |
สูงสุด 25EU/ก |
สูงสุด 10EU/ก. |
คุณสมบัติและ วิธีใช้ :
โซเดียมแลคเทตเป็นเกลือโซเดียมของกรดแลคติก โดยเป็นสารเติมแต่งอาหารและตัวทำปฏิกิริยาเคมีที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง ยา และสาขาอุตสาหกรรมอื่น ๆ
1. การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร
สารกันแห้ง: โซเดียมแลคโตไบโอเนตทำหน้าที่เป็นสารกันแห้งในอาหาร ซึ่งสามารถปรับปรุงสมรรถนะการกักเก็บความชื้นของอาหารได้อย่างมาก ป้องกันการแห้ง ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ และรับประกันว่าอาหารจะคงสภาพเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดระหว่างการเก็บรักษา
สารปรุงแต่งรส: โดยให้รสเค็มเล็กน้อย โซเดียมแลคโตไบโอเนตเสริมรสชาติของอาหาร และถูกใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป ผลิตภัณฑ์นม และอาหารพร้อมรับประทาน เพื่อมอบประสบการณ์ทางรสชาติที่หลากหลายแก่ผู้บริโภค
ตัวควบคุมความเป็นกรด: ในฐานะตัวควบคุมความเป็นกรด มันสามารถปรับ pH ของอาหารได้อย่างแม่นยำ เพื่อรับรองความเสถียรของผลิตภัณฑ์และความอร่อย
สารกันเสีย: คุณสมบัติการกันเสียของโซเดียมแลคโตไบโอเนตสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มความปลอดภัยของอาหาร และยืดอายุการเก็บรักษา ซึ่งตรงกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสูงของการแปรรูปอาหารสมัยใหม่
2. การใช้งานในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
สารกันแห้ง: ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว โซเดียมแลคโตไบโอเนตถูกใช้เป็นส่วนผสมกันแห้ง ซึ่งสามารถช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้นและเพิ่มความนุ่มนวลและความเรียบเนียนของผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ตัวปรับ pH: นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวปรับ pH เพื่อปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับผิวหนังและมอบประสบการณ์การใช้งานที่สะดวกสบายแก่ผู้ใช้
3. การใช้งานในยา
ตำรับยา: โซเดียมแลคโตไบโอเนตทำหน้าที่เป็นสารเสถียรและตัวทำละลายในตำรับยา ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถในการละลายและการดูดซึมทางชีวภาพของยา และเพิ่มประสิทธิภาพของยา
4. แอปพลิเคชันอุตสาหกรรมอื่น ๆ
ผงซักฟอก: โซเดียมแลคโตไบโอเนตใช้เป็นสารนุ่มน้ำและตัวเสถียรในผงซักฟอกเพื่อปรับปรุงผลลัพธ์การซักและเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
อุตสาหกรรมสิ่งทอ: ในกระบวนการสิ่งทอ โซเดียมแลคโตไบโอเนตใช้เป็นสารช่วยในการยึดเกาะและความสดใสของสี燃料 และปรับปรุงคุณภาพและความสดใสของสีของสิ่งทอ
เงื่อนไขการเก็บรักษา: ควรป้องกันไม่ให้เจอความชื้น แสงแดด และไฟ และเก็บไว้ในที่ระบายอากาศได้และแห้ง โดยหลีกเลี่ยงแสงแดดและไฟ
การบรรจุ: ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในกระบอกกระดาษขนาด 25 กก. และ 100 กก. และสามารถปรับแต่งตามข้อกำหนดของลูกค้าได้