แอล-ฟีนิลอะลานีน CAS 63-91-2
ชื่อสารเคมี: แอล-ฮิสติดีน
ชื่อพ้องความหมาย:ฮิสติดีน;
L-[+]-ฮิสติดีน;
ฐานแอล-ฮิสทิดีน;
หมายเลข CAS: 71-00-1
สูตรโมเลกุล: C6H9N3O2
น้ำหนักโมเลกุล: 155.15
ไอเนคส์: 200-745-3
- พารามิเตอร์
- รายการสินค้า ที่เกี่ยวข้อง
- สอบถามข้อมูล
สูตรโครงสร้าง:
รายละเอียดสินค้า :
รายการทดสอบ |
Standard |
ลักษณะ |
ผลึกสีขาวหรือผงผลึกไม่มีกลิ่นขมเล็กน้อย |
การทดสอบ% |
98.5 101.5 ~ |
PH |
5.4 6.0 ~ |
การหมุนเฉพาะ |
-32.7°~-34.7° |
โลหะหนัก(Pb),% |
0.0015Max |
คลอไรด์(Cl),% |
0.05Max |
ซัลเฟต(SO4),% |
0.03Max |
เหล็ก(เฟ),% |
0.003Max |
กรดอะมิโนอื่น ๆ |
ปฏิบัติตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง,% |
0.3Max |
สารตกค้างจากการจุดระเบิด,% |
0.4Max |
คุณสมบัติและ การใช้:
แอล-ฟีนิลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ โดยมีการใช้งานที่หลากหลายและหน้าที่ทางชีวภาพที่สำคัญ ผงผลึกสีขาว กรดอะมิโนที่มนุษย์ต้องได้รับจากภายนอก เนื่องจากเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ แอล-ฟีนิลอะลานีนจึงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยา -
1. การผลิตสารให้ความหวาน: L-phenylalanine เป็นวัตถุดิบหลักของแอสปาร์แตม แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งมักใช้ในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เพื่อให้ความหวานแก่ผลิตภัณฑ์ในขณะที่ลดปริมาณแคลอรี่ไปด้วย
2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ในฐานะที่เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น จึงสามารถเติม L-phenylalanine ลงในขนมอบเพื่อเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนในอาหารได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำปฏิกิริยากับน้ำตาลเพื่อทำปฏิกิริยากับหมู่อะมิโนคาร์บอนิลเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารได้อีกด้วย
3. การแช่กรดอะมิโน: แอล-ฟีนิลอะลานีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของการแช่กรดอะมิโน ซึ่งช่วยให้ผู้ป่วยรักษาสมดุลของกรดอะมิโนในร่างกายหลังการผ่าตัดหรือระหว่างฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย
4. การผลิตเครื่องเทศ: แอล-ฟีนิลอะลานีนยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องเทศเป็นวัตถุดิบสังเคราะห์สำหรับเครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของผลิตภัณฑ์
สภาพการเก็บรักษา: มันถูกเก็บไว้ในคลังสินค้าที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ป้องกันจากแสงแดดโดยตรง ปิดสนิทและเก็บไว้ และมีอายุการใช้งานสองปี
การบรรจุ:ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในถุงฟิล์มโพลีเอทิลีนสองชั้น ถังกระดาษแข็งขนาด 25 กก. ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ภายนอก นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าได้