ทั้งหมด

L-กลูตาเมต แอซิด CAS 56-86-0

ชื่อเคมี : กรด L-กลูตามิก

ชื่ออื่นที่ใช้แทนได้ :2-DMPC; L-GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid

CAS No :56-86-0

สูตรโมเลกุล :C5H9NO4

น้ําหนักโมเลกุล :147.13

EINECS ไม่ :200-293-7

สอบถาม

พารามิเตอร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
สอบถาม

สูตรโครงสร้าง ：

คำอธิบายสินค้า ：

รายการ	สเปก
ลักษณะ	ขาวเป็นผง
การถ่ายทอด	≥98.0%
การสูญเสียจากการอบแห้ง	0.2% สูงสุด
พีเอช	3.0~3.5
การหมุนเฉพาะ[a]D ²⁰	32.4°MAX
การวิเคราะห์,%	101.5%MAX

คุณสมบัติและ วิธีใช้ :

กรด L-glutamic เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น มันเป็นผลึกสีขาวหรือใสแบบแผ่นที่อุณหภูมิห้อง มันละลายในน้ำได้ง่ายและไม่ละลายในสารละลายอินทรีย์

พื้นที่การใช้งาน
อุตสาหกรรมอาหาร:
1. กรด L-glutamic สามารถเพิ่มรสชาติและความอร่อยของอาหารได้อย่างชัดเจน และใช้ในอาหารแปรรูป เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และอาหารแปรรูปอื่นๆ
2. ใช้ในการเสริมปริมาณโปรตีนในอาหารและปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ
3. ใช้ในอาหารสัตว์และพืชเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล:
1. เมื่อใช้เป็นส่วนผสมให้ความชุ่มชื้น จะช่วยควบคุมค่า pH ของผิวหนังและปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ:
1. ใช้ในการวิเคราะห์โครงสร้างโปรตีน การศึกษาจลนพลศาสตร์ปฏิกิริยาเอนไซม์ และสาขาอื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมสารละลายเพาะเลี้ยงเซลล์เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและการเมแทบอลิซึมของเซลล์

เงื่อนไขการเก็บรักษา: ควรเก็บรักษาในที่เย็นและแห้ง โดยหลีกเลี่ยงแสงแดดและความสว่างโดยตรง

การบรรจุ: ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในถุงทอขนาด 25 กก. และสามารถปรับแต่งได้ตามข้อกำหนดของลูกค้า