Allt

SUKROSA MONOLAURAT CAS 25339-99-5

Kemiskt namn : SUCROSE MONOLAURATE

Sammanfallande namn :BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-SUCROSE MONOLAURATE;

BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOAT-ALPHA-D-GLUKOPYRANOSID

CAS NR: 25339-99-5

molekylformel :C24H44O12

Utseende： Vit eller mjölkpulver, ingen lukt, inga föreningar.

molekylvikt :524.6

EINECS :246-873-3

Fråga

Parameter
Relaterade produkter
Fråga

Strukturell formel ：

Produktbeskrivning ：

Föremål	Index
Utseende	Vit eller mjölkig pudder, ingen lukt, inga föreningar.
Syrerikt (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Fritt socker (som sukros), /v%	10.0MAX
Fuktmängd /v %	4.0MAX
Rester vid antändning	4.0MAX
As /（mg/Kg）	1.0MAX
Pb (mg/kg)	2.0max
HLB	Internkontroll

Egenskaper och Användning :

Sucrose monolaurate är en mycket effektiv emulgeringsmedel. Som ett icke joniskt ytförädlande medel fungerar det väl inom livsmedelsindustrin, skönhetsindustrin och industriella tillämpningar.

1.Livsmedelsindustrin:

Emulgeringsmedel: Sucrose monolaurate används som emulgeringsmedel i livsmedel för att stabilisera blandningar av olja och vatten. Det hittas ofta i produkter som dressingar, såser och bakverk.

Förbättring av yttillsättning: Det hjälper till att förbättra textur och lagringstid hos livsmedel genom att minska yttensionen mellan ingredienser.

2.Skönhetsindustrin: Emulgeringsmedel: På grund av sin mildhet används sucrose monolaurate i kosmetik för att bilda stabila emulsioner i kräm, lotioner och andra personvårdprodukter.

3.Industriella tillämpningar:

Rensningsmedel och rengöring: Eftersom det effektivt tar bort smuts samtidigt som det är biotolkligt och miljövänligt används det i industriella rengöringsprodukter.

Rekommenderat användningsförhållande:

Vetemjöl 1000:1

Choklad 1000:2

Glycerol 100:1

Förvaringsförhållanden: Denna produkt bör lagras stramt förseglad i en kall, torr lagerplats.

Förpackning: Förpackning i 25kg/fat eller 1kg aluminiska foilpåse kan också anpassas enligt kundens krav.