D-(+)-Glucono-1,5-lacton CAS 90-80-2
Kemiskt namn : D-(+)-Glucono-1,5-laktong
Sammanfallande namn : Glucolaktong; D-Aldonolaktong; Glukonsyrlaktong
CAS nr :90-80-2
molekylformel :C6H10O6
molekylvikt :178.14
EINECS Nr :202-016-5
- Parameter
- Relaterade produkter
- Fråga
Strukturell formel :
Produktbeskrivning :
Föremål |
Standardkrav |
Specifikationer |
Utseende |
Färglöst eller vitt torrt lös granulerat eller kristallin pulver |
Enligt |
Innehåll/% |
≥ 99,0 |
99.4 |
Torkningsförlust/% |
≤1.0 |
0.05 |
Förvarande ämnen/% |
≤0.5 |
min 0.5 |
Sulfat/% |
≤0.03 |
min 0.03 |
Klorid/% |
≤0.02 |
min 0.02 |
Egenskaper och Användning :
Gluconolakton (CAS 90-80-2) är ett multifunktionellt organiskt före från naturlig glukos. Som ett naturligt livsmedelsadditiv och kemikalie används det inom många områden som livsmedel, medicin, kosmetik och miljöskydd.
Livsmedelsindustri:
Koagulant: Gluconolacton förnedrar stegvis pH-värdet hos sojamjölk genom att långsamt frigöra gluconinsyra under tillverkningen av tofu och sojaprodukter, vilket säkerställer att tofu har en fin struktur och en mjuk smak.
Syremiddel: Som ett milt syremiddel kan gluconolacton användas i färderade livsmedel som yoghurt och ost för att justera syret och förbättra smaken. Under bakning reagerar gluconolacton med natriumbikarbonat för att producera koldioxid, vilket fungerar som en jästmiddel för att göra kakan och brödet mjukare.
Bevaringsmedel: Gluconolacton kan effektivt förlänga holdbarheten på livsmedel, särskilt när det gäller bevaring av havsfrukt som fisk och skaldjur, vilket minskar risken för försurning och försämring.
Läkemedelsindustri:
Läkemedelsformuleringar: Inom läkemedelsindustrin används gluconolacton som ett utsläppskontrollmedel och beläggningsmedel för läkemedel, vilket hjälper till att kontrollera utsläppshastigheten av läkemedlen och säkerställer deras verkan i kroppen.
Skötet: Tack vare sina mjuka avskalnings- och fuktsättningsegenskaper används gluconolacton i skötselprodukter och personlig vård för att förbättra huden texture och bibehålla fuktbalansen.
Jordbruk och miljöskydd:
Jordförbättringsmiddel: I jordbruket används gluconolacton som jordförbättringsmiddel för att justera jordens pH, förbättra jordens fruchtbarhet och främja växters näringsupptag.
Miljövänliga produkter: Som vattenbehandlingsmedel och biodegraderingemedel hjälper det till att minska miljöföroreningar, främja hållbar utveckling och förbättra miljöhanteringen.
Förvaringsförhållanden: Lagra i sluten behållare
Förpackning: Denna produkt packas i 25kg och 50kg säckar, och kan också anpassas enligt kundens krav.