č.1, dedina Shigou, mesto Chengtou, mesto Zaozhuang, provincia Shandong, Čína.

+ 86 13963291179

[email protected]

Všetky kategórie

Potravinárske farmaceutické chemikálie

Domov >  Produkty >  Potravinárske farmaceutické chemikálie

Kvasnicový extrakt CAS 8013-01-2 Slovensko

Chemický názov: Kvasnicový extrakt

Synonymné mená:Sušené droždie;Chlebové droždie;Einecs 232-387-9

CAS č: 8013-01-2

Molekulárna vzorec:C5H13CI2N

Molekulová hmotnosť: 158.07

EINECS No: 224-971-7

  • Parameter
  • Súvisiace produkty
  • dotaz

Štrukturálny vzorec:  Podrobnosti o extrakte z kvasníc CAS 8013-01-2

položky

technické údaje

Vzhľad

Žltý prášok so špeciálnou chuťou, bez zápachu, bez viditeľných nečistôt

Hodnota PH (8% roztok)

4.5-6.5

Sušina (DM), %

Min 94.0

Celkový dusík/(DM-NaCl), %

Min 9.0

Chlorid sodný, %

Max 1.0

Počet aeróbnych kolónií, cfu/g

Max 5000

E. coli, cfu/g

Max 30

Clostridium perfringens, cfu/g

Max 10

Kvasinky, jednotka tvoriaca kolónie/g

Max 50

Pleseň, cfu/g

Max 50

Popis produktu:

 

Vlastnosti a Použitie:

Kvasnicový extrakt je vysoko účinná živina extrahovaná z prírodných buniek kvasiniek, bohatá na bielkoviny, aminokyseliny, vitamíny a minerály. Táto všestranná prísada je nielen dôležitým dochucovadlom v potravinárskom priemysle, ale má široké využitie aj v zdravotníckych výrobkoch, kozmetike a biotechnológiách.

 

Aplikácia produktov

 

1. Potravinársky priemysel

Kvasnicový extrakt, ako prírodný zvýrazňovač chuti, dokáže dodať jedlu jedinečnú chuť umami vďaka svojmu bohatému obsahu glutamátu. Či už ide o polievky, omáčky, koreniny alebo hotové jedlá a pochutiny, kvasnicový extrakt môže zlepšiť chuť jedla a znížiť závislosť od MSG. Okrem toho sa kvasnicový extrakt môže použiť aj ako zdroj živín pre kysnuté cesto, čo výrazne zlepšuje fermentačný efekt a podporuje rýchlu expanziu cesta.

 

2. Zdravotné produkty

Pretože kvasnicový extrakt je bohatý na vitamíny B a rôzne stopové prvky, je široko používaný v produktoch pre zdravie na posilnenie imunity a podporu metabolizmu. Tieto živiny podporujú fyzické zdravie, vďaka čomu je kvasnicový extrakt dôležitou zložkou rôznych vitamínových doplnkov a funkčných potravín.

 

3. kozmetika

V oblasti osobnej starostlivosti a kozmetiky je kvasnicový extrakt široko používaný v produktoch starostlivosti o pleť vďaka svojim vynikajúcim hydratačným a antioxidačným vlastnostiam. Dokáže opraviť a chrániť pokožku, podporuje bunkový metabolizmus, pomáha oddialiť starnutie, zlepšuje textúru a elasticitu pokožky a dodáva pokožke zdravý lesk.

 

4. Biotechnológia

Kvasnicový extrakt je nenahraditeľný aj v oblasti biotechnológie. Ako vysokokvalitná prísada do mikrobiálneho kultivačného média poskytuje bohatý zdroj dusíka a rastové faktory na podporu rýchleho rastu a reprodukcie mikroorganizmov. Vďaka tomu je kvasnicový extrakt široko používaný vo fermentačnej výrobe, biofarmaceutikách a vedeckom výskume.

 

Podmienky skladovania: Udržujte zatvorené. Skladujte na chladnom, suchom a vetranom mieste.

Balenie: Tento produkt je balený v 25 kg 100 kg 200 kg vreciach a môže byť tiež prispôsobený podľa požiadaviek zákazníkov

 

dotaz

Buďte v kontakte