Vrátanie kvasinky CAS 8013-01-2
Chemické meno : Výtoková šťava
Synonymické názvy :Suchý droždie;Droždie na chlieb;Einecs 232-387-9
Číslo CAS :8013-01-2
Molekulový vzorec :C5H13Cl2N
Molekulová hmotnosť :158.07
EINECS Nie :224-971-7
- Parameter
- Súvisiace produkty
- dotaz
Štruktúrna formula :
Položky |
Špecifikácie |
Vzor |
Žltý prášok, s špeciálnym chutou, bez vónku, bez viditeľných znečistení |
Hodnota pH (8% riešenie) |
4.5-6.5 |
Suchá látka (DM), % |
Min 94.0 |
Celkový dusík/(DM-NaCl), % |
Min 9.0 |
Sódový chlorid, % |
max 1.0 |
Počet kolónii aeróbnych, cfu/g |
Max 5000 |
E. coli, cfu/g |
Max 30 |
Clostridium perfringens, cfu/g |
Max 10 |
Kvasinky, počet kolónii/g |
Max 50 |
Plísnenstvo, CFU/g |
Max 50 |
Popis produktu :
Vlastnosti a Použitie :
Kvasinkový extrakt je vysoce účinná živnina vyťažená z prirodzených kvasinkových buniek, bohatá na proteíny, aminokyseliny, vitamíny a minerály. Tento univerzálne použiteľný ingredien nie je len dôležitým pridaným aromatizérom v potravinárskej industrii, ale je tiež široko používaný v produktoch na zdravie, kosmetike a biotechnológii.
Aplikácia produktu
1. Potravinárska industria
Kvasinkový extrakt ako prirodzený posilňovač chuti môže pridať jedinečnú umami chuť potravinám kvôli svojmu bohatému obsahu glutamátov. Či už ide o polievky, omáčky, prípravky, alebo hotové pokrmy a sušienky, kvasinkový extrakt môže zlepšiť chuť potravín a znížiť závislosť na glútenovom prášku (MSG). Okrem toho sa kvasinkový extrakt dá použiť aj ako živný zdroj pre kvasenú těstovinu, čím významne zlepší efekt kvasenia a podporí rýchlu expanziu těstoviny.
2. Zdravotné produkty
Pretože kvasný extrakt je bohatý na vitamíny skupiny B a rôzne stopy prvkov, široko sa používa v zdravotných produktoch na posilnenie imunity a podporu metabolizmu. Tieto živiny podporujú fyzické zdravie, čím sa kvasný extrakt stal dôležitým ingredienciou v rôznych vitamínových doplnkoch a funkčných potravinách.
3. Kosmetika
V oblasti osobnej starostlivosti a kosmetiky sa kvasný extrakt široko používa v pleťových produktoch kvôli svojim vynikajúcim hydratujúcim a antioxidantným vlastnostiam. Môže opraviť a chrániť plet, podporovať metabolizmus buniek, pomôcť oneskoreniu starnutia, vylepšiť struktúru a elastickosť pleti a dať pleti zdravé lesknutie.
4. Biotechnológia
Výtoková šťava je tiež neodmysliteľná v oblasti biotechnológií. ako kvalitná príchuť pre mikrobiálny kultúrny prostriedok poskytuje bohaté zdroje dlhov a rastové faktory na podporu rýchleho rastu a rozmnožovania sa mikroorganizmov. To robí výtokovú šťavu široko použiteľnou v fermentačnej výrobe, biolfarmaceutikách a vedeckom výskume.
Podmienky ukladania: Držte uzavreté. Uchovávajte v chladnom, suchom a dobre ventilovanom mieste.
Balenie: Tento produkt je balený v pytlích po 25kg, 100kg, 200kg, a môže byť tiež prispôsobený podľa požiadaviek zákazníka