Všetko

MONOLAURÁT SAKRÓZY CAS 25339-99-5 Slovensko

Chemický názov: MONOLAURÁT SAKRÓZY

Synonymné mená:BETA-D-FRUKTOFURANOSYLSUKROZA MONOLAURÁT;

BETA-D-FRUKTOFURANOSYL-N-MONODODEKANOÁT-ALFA-D-GLUKOPYRANOZID

Číslo CAS:25339-99-5

Molekulárna vzorec: C24H44O12

Vzhľad ：Biely alebo mliečny prášok, bez zápachu, bez nečistôt, napr

Molekulová hmotnosť: 524.6

EINECS: 246-873-3

dotaz

Parameter
Súvisiace produkty
dotaz

Štrukturálny vzorec:

Popis produktu:

položky	index
Vzhľad	Biely alebo mliečny prášok, bez zápachu, bez nečistôt.
Číslo kyslosti (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Voľný cukor (ako sacharóza), /w%	10.0MAX
Vlhkosť /h%	4.0MAX
Zvyšok po zapálení	4.0MAX
Ako /（mg/kg）	1.0MAX
Pb （mg/kg）	2.0MAX
HLB	Vnútorná kontrola

Vlastnosti a Použitie:

Monolaurát sacharózy je vysoko účinný emulgátor. Ako neiónová povrchovo aktívna látka dobre funguje v potravinárskom priemysle, kozmetickom priemysle a priemyselných aplikáciách.

1. Potravinársky priemysel:

Emulgátor: Monolaurát sacharózy sa používa ako emulgátor v potravinách na stabilizáciu zmesí oleja a vody. Často sa nachádza v produktoch, ako sú dresingy, omáčky a pečivo.

Zlepšenie povrchovej aktivity: Pomáha zlepšiť textúru a trvanlivosť potravín znížením povrchového napätia medzi prísadami.

2. Kozmetický priemysel: Emulgátor: Vďaka svojej jemnosti sa v kozmetike monolaurát sacharózy používa na vytvorenie stabilných emulzií v krémoch, pleťových vodách a iných výrobkoch osobnej starostlivosti.

3. Priemyselné aplikácie:

Pracie a čistiace prostriedky: Pretože účinne odstraňuje mastnotu, pričom je biologicky odbúrateľný a šetrný k životnému prostrediu, používa sa v priemyselných čistiacich prostriedkoch.

Odporúčaný pomer použitia:

Múka 1000:1

Čokoláda 1000:2

Glycerol 100:1

Podmienky skladovania: Tento produkt by sa mal skladovať tesne uzavretý v chladnom a suchom sklade.

Balenie:Balenie 25 kg / bubon alebo 1 kg vreciek z hliníkovej fólie je možné prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka