Lycopene CAS 502-65-8

Štruktúrna formula : 

Popis produktu Lycopene je prirodzená červená barviva nájdená v paradižkách, rózových pomerančoch a palmovom oleji. Je lineárnym derivátom karoténu. Ak carotenoid bez aktivity vitamínu A je lycopene známy svojimi vynikajúcimi antioxidantnými vlastnosťami a patrí k najmocnejším antioxidantom. Jeho unikátna štruktúra mu umožňuje účinne neutralizovať jednoduchý kyslík a zbierať voľné radikály, čo môže efektívne chrániť ľudské telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čím sa môžu predchádzať rôzne choroby.

Oblasť použitia a použitie:

1. Zdravotné výhody

Lycopén hraje dôležitú úlohu v prevencii a liečení mnohých chorôb. Môže potlačovať jednoduchý kyslík a vodíkový peroxid, pomáha predchádzať bežným rakovinám, ako sú rakovina predstatnej žľazy, prsníka a tráveňovej cesty, a znížiť incidenciu kožnej rakoviny a rakoviny močového mne. Okrem toho lycopén môže zlepšiť fyzické zdravie posilnením imunitného systému a má významný kosmetický efekt.

2. Stravovacia hodnota

Jako dôležitá antioxidantná mikroprevádzka môže lycopén významne znížiť riziko degeneratívnych chorôb spojených so starnutím. Štúdie ukázali, že lycopén môže podporovať komunikáciu medzi bunkami a inhibovať rast rakovinných buniek regulačnou aktiváciou proteínov medziklasickej konexie 43. Okrem toho má tiež funkciu inhibovania syntézy cholesterolu a podporovania degradácie nízkohustotného lipoproteinu (LDL), čo pomáha znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

3. Použitie v pokrme

Lycopen má nie len vynikajúce zdravotné výhody, ale je tiež široko používaný v potravinárskej prprene. Ak redná červená barva s vysokou stabilitou a silnou antioxidantnou kapacitou je lycopen vhodný na barvenie a kúrenie rôznych tomaťových produktov, mäsa, polievok, omáčok, bonbónov, sušienky a těstín. Typická tomaťová chuť nie len zvyšuje chuť jedla, ale tiež jeho stravnú hodnotu.

Lycopen má silnú antioxidantnú kapacitu a rôznorodé zdravotné výhody

Balenie podľa špecifikácií:  Foliová obalka z aluminia alebo 25kg kartónová buben alebo podľa požiadaviek zákazníka.

Podmienky ukladania :

Tento produkt je priemyselná trieda, není hovateľný, inhalačný vplyv má na centrálny nervový systém, potraviny spôsobujú žalúdokovú a stôľkovú iritačnosť a otravu bormom, počas operácie musíte nosiť bezpečnostnú masku a gumové rukavice.

COA, TDS a MSDS kontaktujte [email protected]