Lykopén CAS 502-65-8

Štrukturálny vzorec: 

Popis produktu：Lykopén je prírodné červené farbivo nachádzajúce sa v paradajkách, ružových grapefruitoch a palmovom oleji. Je to lineárny derivát karoténu. Ako karotenoid bez aktivity vitamínu A je lykopén známy svojimi vynikajúcimi antioxidačnými vlastnosťami a je jedným z najsilnejších antioxidantov. Jeho unikátna štruktúra mu umožňuje efektívne uhasiť singletový kyslík a zachytávať voľné radikály, čím dokáže účinne chrániť ľudské telo pred poškodením voľnými radikálmi, a tým predchádzať sérii chorôb.

Oblasti použitia a použitia:

1. Prínosy pre zdravie

Lykopén hrá dôležitú úlohu v prevencii a liečbe mnohých chorôb. Môže inhibovať singletový kyslík a peroxid vodíka, pomáha predchádzať bežným rakovinám, ako je rakovina prostaty, prsníka a tráviaceho traktu, a znižuje výskyt rakoviny kože a rakoviny močového mechúra. Lykopén navyše dokáže zlepšiť fyzické zdravie posilnením imunitného systému a má výrazný kozmetický efekt.

2. Nutričná hodnota

Ako dôležitá antioxidačná mikroživina môže lykopén výrazne znížiť riziko degeneratívnych ochorení súvisiacich so starnutím. Štúdie ukázali, že lykopén môže podporovať spojenie medzi bunkami a inhibovať proliferáciu rakovinových buniek tým, že upreguluje expresiu proteínu gap junction 43. Okrem toho má tiež funkciu inhibície syntézy cholesterolu a podpory degradácie nízko- hustotný lipoproteín (LDL), ktorý pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení.

3. Aplikácia potravín

Lykopén má nielen vynikajúce zdravotné benefity, ale má široké využitie aj v potravinárskom priemysle. Ako jedlý červený pigment s vysokou stabilitou a silnou antioxidačnou kapacitou je lykopén vhodný na farbenie a dochucovanie rôznych paradajkových produktov, mäsa, polievok, omáčok, cukríkov, pochutín a cestovín. Jeho typická paradajková príchuť nielen zvýrazňuje chuť jedla, ale zvyšuje aj jeho nutričnú hodnotu.

Lykopén má silnú antioxidačnú kapacitu a rôzne zdravotné výhody

Špecifikácie balenia: Hliníkové fóliové vrecko alebo 25 kg kartónový bubon alebo podľa požiadavky zákazníka.

Podmienky skladovania:

Tento produkt je priemyselnej kvality, nepožívateľný, inhalácia ovplyvňuje centrálny nervový systém, jedlo spôsobuje podráždenie tráviaceho traktu a otravu bórom, počas prevádzky musíte nosiť bezpečnostnú masku a gumené rukavice.

COA, TDS a MSDS, kontaktujte prosím [email protected]