L-Glutamová kyselina CAS 56-86-0
Chemické meno : L-glutamová kyselina
Synonymické názvy :2-DMPC; L-GLUTAMOVÁ KISEĽINA; L-2-Aminoglutarová kyselina
Číslo CAS :56-86-0
Molekulový vzorec :C5H9NO4
Molekulová hmotnosť :147.13
EINECS Nie :200-293-7
- Parameter
- Súvisiace produkty
- dotaz
Štruktúrna formula :
Popis produktu :
Položky |
Špecifikácie |
Vzor |
BIELÝ PRAH |
Priehladnosť |
≥98.0% |
STRATA PRI SUŠENÍ |
0.2% MAX |
PH |
3.0~3.5 |
Konkrétna rotácia[a]D 20 |
32.4°MAX |
Obsah,% |
101.5%MAX |
Vlastnosti a Použitie :
L-glutamová kyselina je nevyhnutná aminokyselina. Je to biela alebo bezfarbná krystalická vločka pri pokojovej teplote. Je ľahko rastliva v vode a nerozlúčna v organických rozpúňadielach.
Oblasti použitia
Potravinársky priemysel:
1. L-glutamová kyselina môže významne zvýšiť chuť umami a chuť jedla, používa sa v spracovanom mäse, rybách a iných spracovaných jedlách.
2. Používame na obohatenie proteínového obsahu jedla a zlepšenie jeho stravovacej hodnoty.
3. Používa sa v krmive pre zvierata a rastliny na zvýšenie ich stravovacej hodnoty.
Kosmetika a produkty na osobnú starost:
1. Jako hydratujúci ingredienčný prvk, reguluje pH hodnotu pleti a vylepšuje celkový výkon kosmetických produktov.
Vedecké výskumy a biotechnológia:
1. Používa sa pri analýze štruktúry bílkovín, kinetiky enzymových reakcií a iných oblastí, a tiež sa používa na prípravu bunecného kultúrneho médiu na podporu rastu a metabolizmu buniek.
Podmienky ukladania: Malo by sa uchovávať v chladnom, suchom mieste, vyhni sa priamemu slnečnému svetlu a jasným svetlám
Balenie: Tento produkt je balený do prepleteného pytle o hmotnosti 25 kg, môže sa tiež prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka