Glukózová oxidáza CAS 9001-37-0

Štruktúrna formula ：  

Popis produktu ：

Vlastnosti a  Použitie :

Glucose oxidase (CAS 9001-37-0), označovaný ako GOX, je enzym, ktorý katalyzuje oxidovačnú reakciu glukózy na produkty glukonové kyseliny a vodíkového peroxidu.

1. Potravinářský a nápojový priemysel: predĺženie trvanlivosťi a kontrola cukru

Glukozy oxidáza spotrebuje glukózu, inhibuje cukor v potravinách, predĺžuje ich trvanlivosť a bráni sa fermentácii alebo plesnivu. Často sa používa v produktoch ako sú džúsy a mliečne výrobky. Okrem toho môže presne merať glukózový obsah a používa sa na detekciu a kontrolu cukru v produktoch ako konfety a nápoje.

2. Biomedicína a diagnostika: monitorovanie krvnej glukózy a diagnostika ochorení

V monitorovaní krvnej glukózy je glukozy oxidáza hlavnou súčasťou moderných testovacích prístrojov na meranie krvnej glukózy a môže presne určiť jej koncentráciu. V diagnostike ochorení sa glukozy oxidáza používa v reagenciiach na podporu detekcie biomarkerov.

3. Životné prostredie a priemyselné aplikácie: čistenie odpadovej vody a biosenzory

V oblasti čistenia odpadových vod degraduje glukoza oxidáza organické znečisteniny v odpadovej vode prostredníctvom oxidatívnych reakcií na vylepšenie kvality vody. Zároveň sa používa v biocenzoroch na environmentálny monitoring a kontrolu kvality potravín, na základe jej špecifickej reakcie na glukózu na vylepšenie presnosti a spoľahlivosti detekcie.

4. Kozmetická prémia: Antioxidantná a ochrana pleti

Glukoza oxidáza sa používa v kozmetike na výrobu hydrated peroxidu, ktorý má antioxidantný účinok a môže efektívne chrániť plet od poškodenia voľnými radikálmi.

Podmienky ukladania: Uchovávať v uzavretom, suchom behuli pri 4 °C. Riešivo by malo byť chránené pred zmrazením.

Balenie: Tento produkt je balený do bubonov po 25 kg, môže byť tiež prispôsobený podľa požiadaviek zákazníkov