Glukóza oxidáza CAS 9001-37-0

Štrukturálny vzorec:  

Popis produktu:

Vlastnosti a Použitie:

Glukóza oxidáza (CAS 9001-37-0), označovaná ako GOX, je enzým, ktorý katalyzuje oxidačnú reakciu glukózy za vzniku kyseliny glukónovej a peroxidu vodíka.

1. Potravinársky a nápojový priemysel: predĺženie trvanlivosti a kontrola cukru

Glukózooxidáza spotrebováva glukózu, inhibuje cukor v potravinách, predlžuje trvanlivosť potravín a zabraňuje kvaseniu alebo plesniam. Často sa používa vo výrobkoch, ako sú džúsy a mliečne výrobky. Okrem toho dokáže presne merať obsah glukózy a používa sa na detekciu a kontrolu cukru v produktoch, ako sú cukríky a nápoje.

2. Biomedicína a diagnostika: monitorovanie glukózy v krvi a diagnostika chorôb

Pri monitorovaní glukózy v krvi je glukózooxidáza základnou zložkou moderných testerov glukózy v krvi a dokáže presne merať koncentráciu glukózy v krvi. Pri diagnostike chorôb sa glukózooxidáza používa v činidlách na pomoc pri detekcii biomarkerov.

3. Ochrana životného prostredia a priemyselné aplikácie: čistenie odpadových vôd a biosenzory

V oblasti čistenia odpadových vôd glukózooxidáza degraduje organické znečisťujúce látky v odpadových vodách prostredníctvom oxidačných reakcií na zlepšenie kvality vody. Zároveň sa používa v biosenzoroch na monitorovanie životného prostredia a kontrolu kvality potravín, na základe jeho špecifickej reakcie na glukózu s cieľom zlepšiť presnosť a spoľahlivosť detekcie.

4. Kozmetický priemysel: Antioxidácia a ochrana pokožky

Glukózaoxidáza sa používa v kozmetike na tvorbu peroxidu vodíka, ktorý má antioxidačný účinok a dokáže účinne chrániť pokožku pred poškodením voľnými radikálmi.

Podmienky skladovania: Skladujte v uzavretej, suchej nádobe pri teplote 4°C. Roztok by mal byť chránený pred zamrznutím.

Balenie: Tento produkt je balený v 25 kg sudoch a môže byť tiež prispôsobený požiadavkám zákazníkov