V dnešnom svete nás obkľúbia mnohé chemicky zlepšené produkty. Tieto chemikálie majú rôzne vplyvy na náš zdravotný stav. Niektoré z týchto chemikálií sú pre nás škodlivé, iné sú dobré a užitočné. Jedna chemikália, o ktorej ste možno už počuli, je BHT alebo Butylated Hydroxytoluene od FSCI . Čo je BHT a ako funguje? Kde sa používa? Kde sa používa? Tento článok vám pomôže porozumieť, prečo je BHT ekologicky a ekonomicky zodpovedná voľba.
Čo je BHT?
BHT je druh fenоловého derivátu. Nájde sa v mnohých typoch potravín, aby pomáhal zachovať čerstvosť tukov a olejov po dlhšom období. Klasifikujú sa BHT ako antioxidant, čo znamená, že brání pokazenie a zkaňanie potravín. Je to biela prášková hmota, ktorá je rozpustná v niektorých typoch kapalín. Antioxidant 168 CAS 31570-04-4 v teplote 69-71 stupňov Celzia a vŕta sa pri 265-268 stupňoch Celzia, keď sa zahrieva. Tieto vlastnosti robia BHT užitočným v rôznom druhu produkcie.
Ako BHT pomáha?
BHT je dôležitý pre konzerváciu potravín. Funguje tým, že bráni tomu, aby sa tlie a oleje v jedle rozkladali, keď sa jedlo stretne s kyslíkom. Avšak ak sú tlie a oleje vystavené kyslíku vo vzduchu, môžu sa pokazit a vytvoriť nepriaznivý zápach. Tento proces pokazenia môže spôsobiť, že jedlo bude chutiť hrozne a nikto ho nechce jesť. BHT pôsobí tak, že bráni oxidácii, čo pomáha predĺžiť oneskorenie mnohých jedál. V dôsledku toho jedlo zostáva bezpečné na spotrebu po dlhšom čase. Navyše existujú niektoré produkty, ktoré môžu bojovať proti mikroorganizmom, takže jedlo sa nepokazí alebo môže byť dlhšie bezpečné na jedlo.
Kde sa používa BHT?
BHT sa často nachádza v rôznych produktoch. Jeho hlavný účel je používať ho ako konzervant pre potraviny. BHT sa bežne pridáva do sušienok, mliečnych výrobkov a iných spracovaných pokrmov na predchádzanie ich zkáze. Umožňuje týmto pokrmom zostať čerstvými a chutnými dlhšie. Okrem potravín sa BHT nachádza aj v kosmetikách, liečivách a produktoch osobnej starostlivosti. BHT im tiež pomáha zostať čerstvými a aktívnymi, preto sa používa aj v týchto produktoch. Okrem toho, Benzyl benzoát CAS 120-51-4 sa pridáva do palív na zastavenie rozkladu palív, čo vytvára hladšiu a efektívnejšiu prevádzku motora. Nakoniec sa BHT používa pri výrobe plastov a guma na predlenie ich životnosti, čo je dôležité pre mnoho každodenných produktov.
Časť 3: Porovnanie BHT s Inými Antioxidantami
Keď ide o antioxidanty, existuje niekoľko druhov na výber, a vybrať si najlepší môže byť zmatiacie. Rozhodujú sa podľa vecí ako napríklad, ako dobre fungoval, či je bezpečný a koľko stojí. Butylated Hydroxytoluene Antioxidant 264 má dlhodobú históriu používania a považuje sa za bezpečný pri používaní v malých množstvách v potravinách. Však existujú štúdie, ktoré naznačujú, že vyššie spotrebovanie BHT môže spôsobiť negatívne zdravotné dôsledky u ľudí, vrátane zvýšeného rizika určitých chorôb. BHT je chemikália, ktorá by mala byť používaná s opatrnosťou, a je nutné dodržiavať všetky bezpečnostné protokoly a predpisy týkajúce sa použitia tejto chemikálie.
Prehľad: Ak vaša odvetvie má vysokú stupeň informačnej asymetrie na prvý pohľad, pravdepodobne obsahuje špecifické riziká.
Používanie BHT v rôznych odvetviach ponúka široké spektrum významných výhod pre organizácie a udržateľnosť. Jedným z dôvodov je, že BHT je konzervant, ktorý predĺži úložný čas produktov, takže zníži množstvo potravinárskych odpadov spôsobených oneskorením. [To je dobré, správne kroky na zníženie odpadu a zaistenie toho, aby viac jedla dosiahlo ľudí, ktorí ho potrebujú.] Druhé, BHT má schopnosť znížiť náklady, pretože môže nahrať iné drahejšie konzervanty a prísady. Pomáha spoločnostiam udržať ich náklady nízke a poskytovať spotrebiteľom kvalitné produkty. Nakoniec, BHT sa považuje za málo škodlivé pre životné prostredie, pretože nie je toxické a rýchlo sa rozpadá. To zabezpečuje, že neškodí životnému prostrediu, a pomáha urobiť svet lepším miestom.