Acetylpýrazín CAS 22047-25-2
Chemické meno : Acetylpyrazine
Synonymické názvy :
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
Číslo CAS :22047-25-2
Molekulový vzorec :C6H6N2O
Molekulová hmotnosť :122.12
EINECS Nie :244-753-5
- Parameter
- Súvisiace produkty
- dotaz
Štruktúrna formula :
Popis produktu :
Položky |
Špecifikácie |
Vzor |
Biely až žltavobíely |
Obsah,% |
99.0 Min |
Teplota topenia |
76-78 °C (lit.) |
Teplota varu |
78-79°C 8mm |
Hustota |
1.1075 |
Refrakčný index |
1.5350 (odhad) |
Vlastnosti a Použitie :
2-Acetylpyrazine, ako acetylový derivát pyrazinu, má jedinečny orechový a karamelový aroma. Používa sa hlavne v potravinárskych, nápojových, kořenových a kosmetických priemyslech a má tiež určité aplikácie v farmaceutickom sektore.
1. Potravinárske kořenky
Zlepšovanie chuti: 2-Acetylopyrazín sa používa na zlepšenie vonku orehov, kávy, karamelu a pekaŕskych výrobkov. Môže dať jedlám jedinečný karamelový a orechový chuť, zlepšiť úroveň chuti a aromatu jedla a urobiť produkt atraktívnejším.
2. Aromatizácia nápojov
V nápojoch môže 2-acetylopyrazín dať nápojom komplexnejší vonok. Často sa používa v káve, čokoládových nápojoch a určitých alkoholických nápojoch na zvýšenie hĺbky vonku a bohatstva chuti nápojov.
3. Koprivky a aromaty
2-Acetylopyrazín je neoddeliteľnou súčasťou mnohých vonných produktov. Jeho jedinečný vonok mu umožňuje hrátať klúčovú rolu v parfúmách, osviežujúcich vzduch a iných produktoch osobnej starostlivosti, ponúkajúc jedinečné vonné prežitie.
4. Kozmetika
V kozmetike a pečlivostných produktoch sa 2-acetylopyrazín používa nie len na zlepšenie vonku produktu, ale aj na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Jeho vonná vlastnosť pridáva dodatočnú príťažlivosť kozmetike, čo robí produkty vybranými v konkurencnom trhu.
5. Farmaceutika
Farmaceutické aroma: I keď je jeho použitie v farmácii relatívne obmedzené, 2-acetylpýrazín sa dá použiť na vylepšenie chuti liečiv, obzvlášť na vylepšenie voniacich a chuťových vlastností orálnych liečiv, čím sa zvýši ich prijateľnosť.
Podmienky ukladania: Uchovávať v chladnom mieste. Držať obal pevne uzatvorený v suchom a dobre ventilovanom mieste.
Balenie: Tento produkt je balený do bedien z kartonu o hmotnosti 25 kg, môže byť tiež prispôsobené podľa požiadaviek zákazníka