Sodium lactobionate CAS 27297-39-8
Nume chimic : Sodium lactobionate
Nume sinonime :Methyl anthranilate; Methl-O-Aminobenzoate; Methyl 2-Aminobenzoate
CAS Nr :27297-39-8
Formula moleculară :C12H23NaO12
greutate moleculară :382.29
EINECS Nu :1312995-182-4
- Parametru
- Produse conexe
- Cerere de informații
Formula structurală :
Descriere produs :
articol |
Standard |
Rezultate |
Apariție |
Praf cristalin alb sau galben deschis |
Pulbere cristalină albă |
Rotație specifică |
+20~23° |
+21.1° |
Pierdere la uscat |
maxim 1,0% |
0,09% |
Zahăr redus |
maxim 1,0% |
maxim 1,0% |
Ipotensiune pulmonară |
5.0~7.5 |
7.1 |
Metale grele |
max 20ppm |
max 20ppm |
clorură |
Max 400ppm |
Max 200ppm |
Sulfat |
Max 500ppm |
Max 50ppm |
Punctul de topire |
160~170℃ |
169~170℃ |
Conținut |
98%~102% |
100.13% |
Bacterii aerobe totale și total levurici și mucegai |
Max 100 unități de formare a coloniilor/g |
Se conformă cu |
Endotoxin |
Max 25EU/g |
Max 10EU/g |
Proprietăți și Utilizare :
Sodium Lactate este săratul sodiu al acidului lactic. Ca aditiv alimentar eficient și reagent chimic, este utilizat în industria alimentară, cosmestică, farmaceutică și în alte domenii industriale.
1. Aplicare în industria alimentară
Agent umectant: Sodium lactobionat funcționează ca un agent umectant în alimente, ceea ce poate îmbunătăți semnificativ performanța de umplere a alimentelor, prevenind uscarea și prelungind durata de viață a produsului, asigurând ca alimentele să mențină textura cea mai bună în timpul stocării.
Agent aromatizant: Prin furnizarea unui gust subtil sărat, sodium lactobionat întărește aroma alimentelor și este folosit pe scară largă în produsele de carne procesate, produse lactate și alimente gata de consum pentru a oferi consumatorilor o experiență gustativă mai bogată.
Regulator de acideză: Ca regulator de acideză, poate ajusta cu precizie pH-ul alimentelor pentru a asigura stabilitatea produsului și un gust bun.
Conserver: Proprietățile conserverice ale lactobionatului de sodiu inhibe eficient creșterea bacteriană, îmbunătățesc siguranța alimentelor și prelungesc durata de viață, ceea ce îndeplinește cerințele ridicate de siguranță ale procesării moderne a alimentelor.
2. Aplicare în cosmetice și produse de îngrijire a pielii
Umidificator: În cosmetice și produse de îngrijire a pielii, lactobionatul de sodiu este folosit ca ingrediență umidificatoare, care poate să ajute eficient pielea să rețină umiditatea și să îmbunătățească moalețea și suavitatea pielii.
Regulator de pH: De asemenea, acționează ca regulator de pH pentru a ajusta pH-ul produsului, asigurând compatibilitatea acestuia cu piele și oferind utilizatorilor o experiență confortabilă.
3. Aplicare în medicamente
Preparate farmaceutice: Lactobionatul de sodiu joacă rolul de stabilizator și solvent în preparatele farmaceutice, ceea ce poate să îmbunătățească solubilitatea și biodisponibilitatea medicamentelor și să optimizze efectele acestora.
4. Alte aplicații industriale
Detergenți: Sodium lactobionate este utilizat ca îmbunătățitor al apei și stabilizator în detergenți pentru a îmbunătăți rezultatele curățării și a performanței produsului.
Industria textilă: În prelucrarea textilă, sodium lactobionate este folosit ca auxiliar pentru a îmbunătăți adererea și culoarea colorantelor și pentru a îmbunătăți calitatea și strălucirea culorilor textilelor.
Condiții de depozitare: Trebuie protejat de umiditate, soare și foc și pus într-un loc ventilat și uscat, departe de soare și foc.
Ambalare: Acest produs este ambalat în bare de carton de 25kg sau 100kg, iar se poate personaliza și în funcție de cerințele clientului.