LACTITOL MONOHIDRAT CAS 81025-04-9
Nume chimic: LACTITOL MONOHIDRAT
Nume sinonime: D-lactită monohidrat; LACTITOL MONOHIDRAT 99%; Lactitol monohidrat, 98%
CAS Nr: 81025-04-9
Formula moleculară: C12H26O12
Greutate moleculară: 362.33
EINECS Nu: 209-566-5
- Parametru
- Produse asemănătoare
- Anchetă
Formula structurala:
descrierea produsului:
articole |
Specificații |
Aspect |
Pulbere de culoare albă |
Test,% |
99.0MIN |
spin specific |
13.1 ° |
conținut de carbon |
39.80% |
Conținut de umiditate (KF) |
6.00% |
Proprietăţi şi Folosire:
Lactitol monohidrat este un derivat al alcoolului de zahăr, utilizat în principal în alimente, medicină, îngrijirea bucală și hrana animalelor și a atras atenția pe scară largă datorită caloriilor scăzute și indicelui glicemic scăzut.
1. Alimente și băuturi
Alimente pentru diabetici: Lactitol monohidrat are un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge datorită indicelui său glicemic scăzut și este potrivit pentru utilizarea în alimente pentru pacienții diabetici. În timp ce oferă dulceață, ajută la controlul zahărului din sânge.
Produse de slăbit: Datorită caracteristicilor sale cu conținut scăzut de calorii, este potrivit pentru utilizare în produse de slăbire și alimente cu conținut scăzut de calorii pentru a ajuta la reducerea aportului de calorii și la menținerea dulceagului.
Alimente fără zahăr: Folosită în bomboane fără zahăr, gumă de mestecat, ciocolată etc., poate oferi dulceață și reduce aportul de zahăr, satisface nevoia de dulceață și ajută la controlul zahărului.
Produse lactate: Folosite în iaurt și brânză cu conținut scăzut de zahăr, poate spori dulceața și îmbunătățirea gustului, reducând în același timp aportul de zahăr și menținând aroma produsului.
2. Domeniul farmaceutic
Preparate de medicamente: Ca excipient sau umplutură, lactitol monohidrat poate îmbunătăți stabilitatea și solubilitatea medicamentelor în tablete și capsule și poate ajuta la eliberarea eficientă a medicamentelor.
Ameliorează constipația: efectul său laxativ poate fi folosit pentru a ameliora constipația și pentru a ajuta la îmbunătățirea funcției sistemului digestiv.
3. Îngrijire orală
Pasta de dinti si apa de gura: Datorita fermentabilitatii sale scazute, lactitol monohidrat nu favorizeaza formarea placii dentare, asa ca este adesea folosit in pasta de dinti si apa de gura pentru a oferi dulceata in acelasi timp reducand riscul aparitiei cariilor dentare.
4. Produse coapte
Coacerea cu conținut scăzut de zahăr: Utilizarea lactitolului monohidrat în produsele de panificație poate reduce conținutul de zahăr, dar poate menține dulceața și gustul, ceea ce este potrivit pentru nevoile sănătoase de coacere.
5. Aditivi pentru furaje
Furaj pentru animale: Ca aditiv pentru hrana animalelor, lactitol monohidrat ajută la îmbunătățirea sănătății și a funcției sistemului digestiv al animalelor și la creșterea valorii nutriționale a furajelor.
Conditii de depozitare:A se pastra intr-un loc ermetic, racoros si uscat.
Ambalaj: Acest produs este ambalat în bidoane de carton de 5 kg 25 kg 50 kg și poate fi, de asemenea, personalizat în funcție de cerințele clienților