Acid piruvic CAS 127-17-3

Formula structurală ： 

Descriere produs ：

Proprietăți și  Utilizare :

Acidul piruvic este un acid organic cu o bună solubilitate în apă și biocompatibilitate. Este folosit frecvent în cercetarea biochimică, medicină, cosmetice, aditive alimentare, industrie și agricultură.

1. Cercetare biochimică
Cercetarea metabolizmu: Acidul piruvic este un intermediar cheie în glicoliza și este implicat în procesul de convertire a glucozei în energie. Este transformat în acetil-CoA prin deshidrogenaza piruvică și intră în ciclul acidelor tricarboxilice (ciclu TCA) pentru a genera mai mult ATP. Acest proces este esențial pentru producerea de energie celulară, făcând din acidul piruvic un instrument central pentru studierea căilor metabolice și metabolismului energetic celular.

2. Domeniul medical
Dezvoltarea medicamentelor: Acidul piruvic și derivatele sale sunt folosite ca compuși de bază sau intermediari în sinteza medicamentelor, în special pentru dezvoltarea medicamentelor de reglare metabolică și ale medicamentelor anticancer.
Aplicații în sănătate: Studiile au arătat că piruvatul poate avea valoare de aplicare în domeniul anti-învecmare, îmbunătățirea performanței sportive și a funcției cardiovasculare, deși aceste domenii sunt încă în stadiul de cercetare.

3. Cosmetice și Produse de Păstrare a Pieptei
Ca ingredient cu proprietăți de exfoliere și clarificare a pielii, acidul piruvic poate stimula regenerarea celulelor cutanee și ajuta la eliminarea celulelor morte ale pielii, îmbunătățind astfel tonalitatea neomogenă a pielii și iluminând-o.

4. Industria alimentară
Conservere: Acidul piruvic are proprietăți antibacteriene și poate inhiba eficient creșterea microorganismelor în alimente, prelungind astfel durata de viață.
Acidificator: Ca regulator de acideză, acidul piruvic poate întări gustul alimentelor și îmbunătăți aroma acestora.

5. Industria chimică
Acidul piruvic este un intermediar sintetic important în industria chimică și este utilizat pentru a sintetiza diferite chimicale și intermediari farmaceutici. De exemplu, este un material brut cheie pentru producerea de acetonen și alte compuși organici. În plus, acidul piruvic este de asemenea folosit ca solvent sau mediu de reacție în anumite procese industriale.

6. Aplicații agricole
Stimulant al creșterii plantei: În cercetarea agricolă, acidul piruvic a fost explorat pentru a crește rendimentele de cultură și a promova creșterea plantelor, dar aplicarea sa specifică este încă în studiu.

Condiții de depozitare: Siglați și stocați într-un loc întunecat și rece. Evitați umiditatea și lumina solară, nu amestecați cu alcalii sau substanțe cu proprietăți oxidante; nu stricați-l în timpul transportului și stocării.

Ambalare: Acest produs este ambalat în bare de carton de 25 kg, iar poate fi, de asemenea, personalizat conform cerințelor clientilor