Acid L-glutamic CAS 56-86-0, China Acid L-glutamic CAS 56-86-0 Producători, Furnizori, Fabrică -Foconsci Chemical Industry Co.,Ltd.

Formula structurala:

descrierea produsului:

articole	Specificații
Aspect	Pulbere de culoare albă
transmitanță	≥ 98.0%
Pierdere prin uscare	0.2%MAX
pH	3.0 ~ 3.5
Rotație specifică[a]D²⁰	32.4 °MAX
Test,%	101.5%MAX

Proprietăţi şi Folosire:

Acidul L-glutamic, un aminoacid neesențial, se găsește pe scară largă în natură, în special în proteinele animale și vegetale. Ca precursor important, are trei forme. Este vorba de cristale fulgioase albe sau incolore la temperatura camerei. Este ușor solubil în apă și insolubil în solvenți organici.

Domenii de aplicare

Industria alimentară:

1. Amplificator de aromă: Ca componentă principală a MSG, acidul L-glutamic poate îmbunătăți în mod semnificativ gustul umami și gustul alimentelor. Este utilizat pe scară largă în carnea procesată, peștele și alte alimente procesate.

2. Supliment nutritiv: Este folosit pentru a îmbogăți conținutul de proteine al alimentelor și pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a acestuia. Este, de asemenea, utilizat în hrana animalelor și a plantelor pentru a-și îmbunătăți conținutul nutrițional.

Camp medical:

1. Metabolismul și funcția neurologică: participă la mai multe căi metabolice și este un precursor al glutamatului, care este esențial pentru funcționarea creierului. Are aplicații în tratamentul deficienței de glutamat cauzate de boli hepatice și pancreatită.

2. Nutriție și recuperare: Este folosit în prepararea nutrienților enterali și a nutrienților parenterali pentru a ajuta pacienții să-și refacă forța și să repare țesuturile.

Cosmetice și produse de îngrijire personală:

1. Ca ingredient hidratant, reglează valoarea pH-ului pielii și îmbunătățește performanța generală a produselor de îngrijire a pielii.

Cercetare științifică și biotehnologie:

1. Este utilizat pe scară largă în analiza structurii proteinelor, cinetica reacțiilor enzimatice și în alte domenii. De asemenea, este utilizat în prepararea mediului de cultură celulară pentru a susține creșterea și metabolismul celular.

Efectele sanatatii

1. Funcția neurotransmițătorului: Ca o sursă importantă de glutamat neurotransmițător excitator, este esențial pentru funcțiile de învățare și memorie.

2. Suport metabolic: Participă la sinteza altor aminoacizi și glucoză și la detoxifierea amoniacului din creier.

Conditii de depozitare: Trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat,Evitați lumina directă a soarelui și lumina puternică

Ambalaj: Acest produs este ambalat în sac țesut de 25 kg și poate fi, de asemenea, personalizat în funcție de cerințele clienților