Glucose oxidase CAS 9001-37-0

Formula structurală ：  

Descriere produs ：

Proprietăți și  Utilizare :

Glucose oxidase (CAS 9001-37-0), denumit și GOX, este o enzymă care catalizează reacția de oxidare a glucozei pentru a produce acid gluconic și peroxid de hidrogen.

1. Industria alimentară și a băuturilor: prelungirea duratei de viață a produselor și controlul zahărului

Glucoză oxidază consumă glucозă, inhibă zahărul din alimente, prelungește durata de viață a produselor alimentare și previne fermentarea sau apașirea. Este folosită adesea în produse precum sucurile și produse lactate. În plus, poate măsura cu precizie conținutul de glucозă și este utilizată pentru detectarea și controlul zahărului în produse precum dulciuri și băuturi.

2. Biomedicina și diagnostic: monitorizarea zahărului din sânge și diagnosticul bolilor

În monitorizarea zahărului din sânge, glucoză oxidază este componenta principală a testoarelor moderne de zahăr în sânge și poate măsura cu precizie concentrația de zahăr din sânge. În diagnosticul bolilor, glucoză oxidază este folosită în reactivă pentru a ajuta la detectarea biomarcătorilor.

3. Protecția mediului și aplicații industriale: tratarea apei reziduale și biosenzori

În domeniul tratamentului apei reziduale, glucozidaza degrada poluanții organici din apa prin reacții de oxidare pentru a îmbunătăți calitatea apei. În același timp, este folosită în biosenzori pentru monitorizarea mediului și controlul calității produselor alimentare, bazat pe reacția sa specifică la glucoză pentru a îmbunătăți precizia și fiabilitatea dectectorii.

4. Industria cosmeticei: Antioxidare și protecție a pielii

Glucozidaza este folosită în cosmetica pentru a genera peroxid de hidrogen, care are un efect antioxidant și poate proteja eficient pielea de dăunarea radicalilor liberi.

Condiții de depozitare: Păstrați într-un recipient închis, uscat, la 4°C. Soluția ar trebui să fie protejată de înghețare.

Ambalare: Acest produs este ambalat în bidonuri de 25 kg, și poate fi personalizat conform cerințelor clientilor.