D-(+)-Glucono-1,5-lactona CAS 90-80-2
Nome químico: D-(+)-Glucono-1,5-lactona
Nomes sinônimos:Glucolactona;D-Aldonolactona;Lactona glucônica
No. CAS: 90-80-2
Fórmula Molecular: C6H10O6
Peso molecular: 178.14
EINECS Não: 202-016-5
- Parâmetro
- Produtos relacionados
- Informações
Fórmula estrutural:
Descrição do Produto:
Unid |
Requisitos padrão |
Especificações |
Aparência |
Grânulos soltos secos incolores ou brancos ou pó cristalino |
de acordo com |
Contente/% |
≥99.0 |
99.4 |
Perda na secagem/% |
≤ 1.0 |
0.05 |
Substâncias redutoras/% |
≤ 0.5 |
minutos 0.5 |
Sulfato/% |
≤ 0.03 |
minutos 0.03 |
Cloreto/% |
≤ 0.02 |
minutos 0.02 |
Propriedades e Uso:
Gluconolactona (CAS 90-80-2) é um composto orgânico multifuncional derivado da glicose natural. Como aditivo alimentar natural e químico, é usado em muitos campos, como alimentos, medicamentos, cosméticos e proteção ambiental.
Indústria alimentícia:
Coagulante: A gluconolactona reduz gradualmente o valor do pH do leite de soja, liberando lentamente o ácido glucônico na produção de tofu e produtos de soja, garantindo que o tofu tenha uma textura fina e um sabor suave.
Acidificante: Como um acidificante suave, a gluconolactona pode ser usada em alimentos fermentados, como iogurte e queijo, para ajustar a acidez e realçar o sabor. Durante o cozimento, a gluconolactona reage com o bicarbonato de sódio para produzir dióxido de carbono, que atua como um agente de fermentação para tornar a textura de bolos e pães mais macia.
Conservante: A gluconolactona pode efetivamente estender a vida útil dos alimentos, especialmente na preservação de frutos do mar, como peixes e camarões, reduzindo o risco de corrupção e deterioração.
Indústria farmacêutica:
Preparações medicamentosas: No campo farmacêutico, a gluconolactona é usada como um agente de liberação sustentada e agente de revestimento para medicamentos, o que ajuda a controlar a taxa de liberação dos medicamentos e garante a eficácia dos medicamentos no corpo.
Cuidados com a pele: Devido às suas propriedades esfoliantes e hidratantes suaves, a gluconolactona é usada em produtos de cuidados com a pele e cuidados pessoais para melhorar a textura da pele e manter o equilíbrio da umidade.
Agricultura e Proteção Ambiental:
Condicionador de solo: Na agricultura, a gluconolactona é usada como condicionador de solo para ajustar o pH do solo, melhorar a fertilidade do solo e promover a absorção de nutrientes pelas plantas.
Produtos ecológicos: como agente de tratamento de água e biodegradação, ajuda a reduzir poluentes ambientais, promover o desenvolvimento sustentável e melhorar a governança ambiental.
Condições de armazenamento: Armazenamento selado
Embalagem: Este produto é embalado em sacos de 25 kg e 50 kg e também pode ser personalizado de acordo com os requisitos dos clientes