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D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2

Nome Químico : D-(+)-Glucono-1,5-lactone

Nomes sinônimos :Glucolactone；D-Aldonolactone；Gluconic lactone

Número CAS :90-80-2

Fórmula molecular :C6H10O6

Peso molecular :178.14

EINECS Não :202-016-5

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Parâmetro
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Fórmula estrutural ：

Descrição do Produto ：

Itens	Requisitos padrão	Especificações
Aparência	Grânulos soltos incolores ou brancos ou pó cristalino	Conforme a
Conteúdo/%	≥99.0	99.4
Perda no secamento/%	≤1.0	0.05
Substâncias redutoras/%	≤0.5	min 0.5
Sulfato/%	≤0.03	min 0.03
Cloro/%	≤0.02	min 0.02

Propriedades e Uso :

Gluconolactona (CAS 90-80-2) é um composto orgânico multifuncional derivado da glicose natural. Como aditivo alimentar natural e químico, é usado em muitos campos, como alimentos, medicina, cosméticos e proteção ambiental.

Indústria Alimentícia:

Coagulante: O gluconolactona gradualmente reduz o valor de pH do leite de soja liberando ácido gluconico lentamente na produção de tofu e produtos à base de soja, garantindo que o tofu tenha uma textura fina e um sabor suave.

Açidificante: Como um açidificante suave, o gluconolactone pode ser usado em alimentos fermentados como iogurte e queijo para ajustar a acidez e realçar o sabor. Durante a cocção, o gluconolactone reage com bicarbonato de sódio para produzir dióxido de carbono, que atua como agente de levainagem, tornando a textura de bolos e pães mais macia.

Conservante: O gluconolactone pode eficazmente prolongar a vida útil dos alimentos, especialmente na conservação de frutos do mar, como peixe e camarão, reduzindo o risco de deterioração e estragaço.

Indústria Farmacêutica:

Formulações farmacêuticas: No campo farmacêutico, o gluconolactone é utilizado como agente de liberação prolongada e revestimento para medicamentos, ajudando a controlar a taxa de liberação dos fármacos e garantir sua eficácia no corpo.

Cuidados com a Pele: Devido às suas propriedades suaves de esfoliação e hidratação, o gluconolactone é usado em produtos de cuidados com a pele e pessoais para melhorar a textura da pele e manter o equilíbrio de umidade.

Agricultura e Proteção Ambiental:

Condicionador de Solo: Na agricultura, o gluconolactone é usado como condicionador de solo para ajustar o pH do solo, melhorar a fertilidade do solo e promover a absorção de nutrientes pelas plantas.

Produtos Ecológicos: Como agente de tratamento de água e agente de biodegradação, ele ajuda a reduzir poluentes ambientais, promover o desenvolvimento sustentável e melhorar a governança ambiental.

Condições de armazenamento: Armazenamento hermético

Embalagem: Este produto é embalado em sacos de 25kg e 50kg, e também pode ser personalizado de acordo com as necessidades dos clientes