Ácido D-(-)-Tártarico CAS 147-71-7
Nome Químico : Ácido D-(-)-Tártarico
Nomes sinônimos : Ácido butanedioico, 2,3-dihidroxi-, (2S,3S)-; (-)-Ácido tártarico; (2S,3S)-2,3-Dihidroxissuccínico
Número CAS :147-71-7
Fórmula molecular :C4H6O6
Peso molecular :150.09
EINECS Não :205-695-6
- Parâmetro
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- Investigação
Fórmula estrutural :
Descrição do Produto :
Itens |
Especificações |
Aparência |
Pó cristalino branco |
Análise |
99% min |
Propriedades e Uso :
O ácido D-tártarico (CAS 147-71-7) é um ácido orgânico natural utilizado em muitos setores, como alimentos, cosméticos, medicina e indústria.
1. Indústria alimentícia
Regulador de acidez: usado em alimentos como bebidas, sucos, doces e sorvetes para proporcionar acidez natural.
Agente anti-aglomeração: em chocolates e doces, ele previne a formação de cristais e garante produtos suaves.
Produção de vinho: ajuda a ajustar o valor de pH do vinho, melhora o equilíbrio do sabor e evita reações adversas.
Estabilizador: mantém a estabilidade de alimentos e bebidas e previne a precipitação.
2. Indústria cosmética
Esfoliação suave: remove células mortas da pele e deixa a pele macia e brilhante.
Antioxidante: retarda o envelhecimento da pele e promove a saúde da pele.
3. Indústria Farmacêutica
Excipientes farmacêuticos: regula a acidez e alcalinidade dos medicamentos, aumenta a estabilidade e eficácia.
Regulação de ácido gástrico: alivia o excesso de ácido gástrico, melhora a digestão e a saúde gastrointestinal.
4. Campo industrial
Limpeza de metais e produção de corantes: remove impurezas na superfície metálica e atua como intermediário de corantes.
5. Síntese química
Matérias-primas para catalisadores: matérias-primas usadas como catalisadores ou outros produtos químicos em síntese química.
Condições de armazenamento: Armazene hermeticamente fechado em um local seco e fresco.
Embalagem: Este produto é embalado em tambores de cartão com 25kg, e também pode ser personalizado de acordo com as necessidades dos clientes