Acetilpirazina CAS 22047-25-2
Nome químico: Acetilpirazina
Nomes sinônimos:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
No. CAS: 22047-25-2
Fórmula Molecular: C6H6N2O
Peso molecular: 122.12
EINECS Não: 244-753-5
- Parâmetro
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- Informações
Fórmula estrutural:
Descrição do Produto:
Unid |
Especificações |
Aparência |
Branco a esbranquiçado |
Ensaio,% |
99.0 MIN |
Ponto de fusão |
76-78 ° C (lit.) |
Ponto de ebulição |
78-79 ° C 8mm |
Densidade |
1.1075 |
Índice de refração |
1.5350 (estimativa) |
Propriedades e Uso:
2-Acetilpirazina, como um derivado acetilado da pirazina, tem um aroma único de nozes e caramelo. É usado principalmente em alimentos, bebidas, especiarias, cosméticos e outras indústrias, e também tem certas aplicações no campo farmacêutico. :
1. Temperos alimentares
Realce de sabor: 2-acetilpirazina é usada para realçar o aroma de nozes, café, caramelo e assados. Pode dar aos alimentos um sabor único de caramelo e nozes, realçar o sabor e o nível de sabor dos alimentos e tornar o produto mais atraente.
2. Aromatizante para bebidas
Em bebidas, a 2-acetilpirazina pode dar às bebidas um aroma mais complexo. É frequentemente usada em café, bebidas de chocolate e certas bebidas alcoólicas para aumentar a profundidade do aroma e a riqueza do sabor das bebidas.
3. Especiarias e sabores
2-Acetilpirazina é um ingrediente indispensável em muitos produtos de fragrâncias. Seu aroma único faz com que desempenhe um papel fundamental em perfumes, purificadores de ar e outros produtos de cuidados pessoais, proporcionando uma experiência olfativa única.
4. Cosméticos
Em cosméticos e produtos para cuidados com a pele, a 2-acetilpirazina não é usada apenas para realçar o cheiro do produto, mas também para melhorar a experiência de uso. Suas propriedades aromáticas adicionam apelo extra aos cosméticos, fazendo com que os produtos se destaquem em um mercado competitivo.
5. Farmacêutica
Aromatizante farmacêutico: Embora sua aplicação em produtos farmacêuticos seja relativamente limitada, a 2-acetilpirazina ainda pode ser usada para melhorar o sabor dos medicamentos, especialmente para melhorar o olfato e a experiência do paladar dos medicamentos orais, aumentando assim a aceitação dos medicamentos.
Condições de armazenamento: Armazene em local fresco. Mantenha o recipiente bem fechado em local seco e bem ventilado.
Embalagem: Este produto é embalado em tambores de papelão de 25 kg e também pode ser personalizado de acordo com os requisitos dos clientes