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Produtos químicos alimentares e farmacêuticos

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Acetilpirazina CAS 22047-25-2

Nome Químico : Acetilpirazina

Nomes sinônimos :

1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE; 1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE; METIL-2-PYRAZINIL CETONA

Número CAS :22047-25-2

Fórmula molecular :C6H6N2O

Peso molecular :122.12

EINECS Não :244-753-5

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Fórmula estrutural   Acetylpyrazine CAS 22047-25-2 supplier

Descrição do Produto

Itens

Especificações

Aparência

Branco a creme

Ensaios,%

99,0 Mín

Ponto de fusão

76-78 °C (lit.)

Ponto de ebulição

78-79°C 8mm

Densidade

1.1075

Índice de refração

1.5350 (estimativa)

 

Propriedades e  Uso :

2-Acetilpirazina, como derivado acetilado de pirazina, possui um aroma único de nozes e caramelo. É usado principalmente nos setores de alimentos, bebidas, especiarias, cosméticos e também tem aplicações em certa medida no campo farmacêutico.:

 

1. Temperos alimentares

Aprimoramento de sabor: 2-Acetilpirazina é usada para aprimorar o aroma de nozes, café, caramelo e produtos assados. Ela pode dar aos alimentos um sabor único de caramelo e noz, aprimorar o nível de sabor e gosto dos alimentos e tornar o produto mais atraente.

 

2. Aromatização de bebidas

Em bebidas, a 2-acetilpirazina pode proporcionar um aroma mais complexo. Ela é frequentemente usada em cafés, bebidas de chocolate e certas bebidas alcoólicas para aumentar a profundidade do aroma e a riqueza do sabor das bebidas.

 

3. Temperos e sabores

A 2-acetilpirazina é um ingrediente indispensável em muitos produtos de fragrância. Seu aroma único faz com que ela desempenhe um papel fundamental em perfumes, desodorizantes de ar e outros produtos de cuidados pessoais, oferecendo uma experiência olfativa única.

 

4. Cosméticos

Em cosméticos e produtos de cuidados com a pele, a 2-acetilpirazina não só é usada para aprimorar o cheiro do produto, mas também para melhorar a experiência de uso. Suas propriedades aromáticas adicionam um charme extra aos cosméticos, fazendo com que os produtos se destaquem em um mercado competitivo.

 

5. Farmacêutico

Aromatizante farmacêutico: Embora sua aplicação em medicamentos seja relativamente limitada, o 2-acetilpirazina ainda pode ser usado para melhorar o sabor dos medicamentos, especialmente para melhorar a experiência olfativa e gustativa de medicamentos orais, aumentando assim a aceitação dos medicamentos.

 

Condições de armazenamento: Armazenar em local fresco. Manter o recipiente bem fechado em um lugar seco e bem ventilado.

Embalagem: Este produto é embalado em tambores de cartão com 25kg, e também pode ser personalizado de acordo com as necessidades dos clientes

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