Trans-cynamonowy aldehyd CAS 14371-10-9
Nazwa chemiczna: Trans-cynamonowy aldehyd
Nazwy synonimiczne:(E)-3-fenyloprop-2-enal; aldehyd trans-cynamonowy;
Β-fenyloakroleina
Nr CAS:14371-10-9
Wzór:C9H8O
Waga molekularna:132.162
EINECS Nie:203-213-9; 604-377-8
- Parametr
- Powiązane produkty
- Zapytanie ofertowe
Formuła strukturalna:
opis produktu:
szt |
Dane Techniczne |
Wygląd |
Żółty, przejrzysty płyn |
Analiza,% |
99.0 MIN |
Strata przy suszeniu |
≤5% |
heavy metal |
<10 ppm |
Uzdatnianie wody |
0.23% |
Podsumowanie |
Wyniki są zgodne ze standardami Enterprise |
Właściwości i Stosowanie:
Trans-cynamonowy aldehyd to aromatyczny związek występujący głównie w olejku cynamonowym. Ma silny aromat cynamonu i jest głównym składnikiem aromatycznym cynamonu. Jest stosowany w żywności, perfumach, medycynie i przemyśle.
1. Przyprawy spożywcze
Produkty piekarnicze: Trans-cynamonowy aldehyd jest stosowany w ciasteczkach, ciastach i chlebie, nadając produktom intensywny cynamonowy smak.
Słodycze i napoje: Dodaj słodki, cynamonowy smak do słodyczy i napoi smakowych. Często stosuje się go w napojach orzeźwiających, cukierkach i winach smakowych.
Przyprawy: Wzbogacają ogólny smak różnych przypraw i sosów.
2. Perfumy i kosmetyki
Perfumy: Jako składnik przypraw, trans-cynamonian nadaje perfumom wyjątkowy aromat cynamonu.
Produkty do pielęgnacji osobistej: wzmacniają zapach i komfort stosowania szamponów, produktów do pielęgnacji skóry i mydeł.
3. Zastosowania medyczne
Badania farmakologiczne: Trans-cynamonaldehyd ma właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i antyoksydacyjne i może być stosowany w opracowywaniu nowych naturalnych leków.
Zioła tradycyjne: stosowane w niektórych tradycyjnych lekach w celu łagodzenia objawów przeziębienia i niestrawności.
4. Zastosowania przemysłowe
Synteza chemiczna: jako produkt pośredni w syntezie innych substancji chemicznych, zwłaszcza syntetycznych substancji zapachowych i leków
Naturalny środek odstraszający owady: ze względu na swoje właściwości odstraszające owady jest często stosowany w niektórych środkach odstraszających owady i produktach do zwalczania szkodników.
Naturalny konserwant
Ze względu na swoje właściwości antybakteryjne, trans-cynamonaldehyd jest badany pod kątem możliwości wykorzystania w żywności i napojach w celu przedłużenia okresu przydatności produktu.
Warunki przechowywania: Opakowanie hermetyczne. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Temperatura przechowywania <4ºC
Uszczelka: Produkt jest pakowany w beczki plastikowe lub żelazne o pojemności 5 kg, 25 kg i 50 kg, a także może być dostosowany do wymagań klienta.