Wszystkie produkty

MONOLAURAT SACHAROZY CAS 25339-99-5

Nazwa chemiczna: MONOLAURAT SACHAROZY

Nazwy synonimiczne:MONOLAURIAN BETA-D-FRUKTOFURANOZYLOSUCHAZY;

BETA-D-FRUKTOFURANOSYL N-MONODODEKANOAN-ALFA-D-GLUKOPIRANOZYD

Nr CAS:25339-99-5

Wzór: C24H44O12

Wygląd:Biały lub mleczny proszek, bez zapachu i bez zanieczyszczeń

Waga molekularna: 524.6

EINECS: 246-873-3

Zapytanie ofertowe

Parametr
Powiązane produkty
Zapytanie ofertowe

Formuła strukturalna:

opis produktu:

szt	wskaźnik
Wygląd	Biały lub mleczny proszek, bez zapachu i bez zanieczyszczeń.
Liczba kwasowa (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Cukier wolny (jako sacharoza), /w%	10.0MAX
Wilgotność /% wag.	4.0MAX
Pozostałości po zapłonie	4.0MAX
Jako / (mg/kg)	1.0MAX
Pb （mg/kg）	2.0MAX
HLB	Kontrola wewnętrzna

Właściwości i Stosowanie:

Monolaurynian sacharozy jest wysoce skutecznym emulgatorem. Jako niejonowy środek powierzchniowo czynny doskonale sprawdza się w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i zastosowaniach przemysłowych.

1. Przemysł spożywczy:

Emulgator: Monolaurynian sacharozy stosowany jest jako emulgator w żywności w celu stabilizacji mieszanin oleju i wody. Często występuje w produktach takich jak dressingi, sosy i wypieki.

Poprawa aktywności powierzchniowej: Pomaga poprawić teksturę i trwałość żywności poprzez zmniejszenie napięcia powierzchniowego między składnikami.

2. Przemysł kosmetyczny: Emulgator: Ze względu na swoją łagodność w kosmetykach monolaurynian sacharozy stosuje się do tworzenia stabilnych emulsji w kremach, balsamach i innych produktach do pielęgnacji ciała.

3. Zastosowania przemysłowe:

Detergenty i środki czyszczące: Ponieważ skutecznie usuwa tłuszcz, a jednocześnie jest biodegradowalny i przyjazny dla środowiska, jest stosowany w przemysłowych środkach czyszczących.

Zalecany współczynnik wykorzystania:

Mąka 1000:1

Czekolada 1000:2

Gliceryna 100:1

Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać szczelnie zamknięty, w chłodnym i suchym magazynie.

Uszczelka:Opakowania z folii aluminiowej o masie 25 kg / bęben lub 1 kg można również dostosować do wymagań klienta