Glucose oxidase CAS 9001-37-0

Formuła strukturalna ：  

Opis produktu ：

Właściwości i  Użycie :

Glucose oxidase (CAS 9001-37-0), nazywany również GOX, to enzym, który katalizuje reakcję utleniania glukozy w celu produkcji kwasu glukonowego i wodorotlenku wodoru.

1. Przemysł spożywczy i napoje: przedłużanie okresu przydatności do spożycia oraz kontrola cukru

Glukoza oxidaza zużywa glukozę, hamuje cukier w żywności, przedłuża okres przydatności produktów spożywczych i zapobiega fermentacji lub pleśni. Często stosowana jest w produktach takich jak sok i produkty mleczne. Ponadto może dokładniej mierzyć zawartość glukozy i służy do wykrywania oraz kontroli cukru w produktach takich jak cukierki i napoje.

2. Biomedycyna i diagnostyka: monitorowanie poziomu glukozy we krwi oraz diagnozowanie chorób

W monitorowaniu poziomu glukozy we krwi, glukoza oxidaza jest podstawowym składnikiem nowoczesnych glucometrów i może dokładnie mierzyć stężenie glukozy we krwi. W diagnozowaniu chorób glukoza oxidaza jest stosowana w reagentach do wspomagania wykrywania biomarkerów.

3. Ochrona środowiska i zastosowania przemysłowe: oczyszczanie ścieków i biosensory

W dziedzinie oczyszczania ścieków, glukozaoksydaza degradowuje organiczne zanieczyszczenia w ściekach za pomocą reakcji utleniania, aby poprawić jakość wody. W tym samym czasie stosowana jest w biosensorach do monitorowania środowiska i kontroli jakości żywności, opierając się na swojej określonej reakcji z glukozą, aby zwiększyć dokładność i niezawodność wykrywania.

4. Przemysł kosmetyczny: Antyoksydacyjność i ochrona skóry

Glukozaoksydaza jest stosowana w kosmetykach do produkcji peroksydów wodoru, które mają efekt antyoksydacyjny i mogą skutecznie chronić skórę przed uszkodzeniami przez wolne rodniki.

Warunki przechowywania: Przechowywać w zamkniętym, suchym pojemniku przy 4°C. Roztwór powinien być chroniony przed zamarznięciem.

Pakowanie: Ten produkt jest opakowywany w beczki po 25 kg, a także można go dostosować zgodnie z wymaganiami klientów