D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
Nazwa chemiczna : D-(+)-Glucono-1,5-lactone
Synonimy :Glucolactone;D-Aldonolactone;Gluconic lactone
Numer CAS :90-80-2
wzór molekularny :C6H10O6
masa cząsteczkowa :178.14
EINECS Nie :202-016-5
- Parametry
- Powiązane Produkty
- Zapytanie
Formuła strukturalna :
Opis produktu :
Przedmioty |
Wymagania standardowe |
Specyfikacje |
Wygląd |
Bezbarwny lub biały suchy luźny grudkowaty proszek krystaliczny |
Zgodnie z |
Zawartość/% |
≥ 99,0 |
99.4 |
Strata na suszeniu /% |
≤1.0 |
0.05 |
Substancje redukujące/% |
≤0.5 |
min 0.5 |
Siarczan/% |
≤0.03 |
min 0.03 |
Chlor/% |
≤0.02 |
min 0.02 |
Właściwości i Użycie :
Gluconolakton (CAS 90-80-2) to wielofunkcyjny związek organiczny pochodzący od naturalnej glukozy. Jako naturalny dodatek do żywności i chemikalia jest stosowany w wielu dziedzinach, takich jak spożywczym, leczniczym, kosmetycznym i ochronie środowiska.
Przemysł spożywczy:
Związek trzepny: Glukonolakton stopniowo obniża wartość pH mleka sojowego, wydzielając powoli kwas glukonowy podczas produkcji tofu i produktów sojowych, co gwarantuje, że tofu ma细微ą teksturę i gładki smak.
Kwasiciel: Jako łagodny kwasiciel, glukonolakton może być stosowany w fermentowanych produktach spożywczych, takich jak jogurt i ser, aby dostosować kwasność i wzmacniać smak. Podczas pieczenia glukonolakton reaguje z wodorowęglanem sodu, tworząc dwutlenek węgla, który działa jako substancja podnosząca, czyniąc teksturę ciast i chleba miśniejszą.
Konserwant: Glukonolakton może skutecznie przedłużyć czas przydatności żywności, zwłaszcza w konserwacji ryb i owoców morza, takich jak ryby i krewetki, zmniejszając ryzyko zepsucia i pogorszenia się jakości.
przemysł farmaceutyczny:
Przygotowania lekowe: W dziedzinie farmaceutycznej glukonolakton jest stosowany jako środek opóźniający wydzielanie się leku i jako nakładka leków, co pomaga kontrolować tempo wydzielania się leku i zapewnia jego efektywność w organizmie.
Pielęgnacja skóry: Ze względu na swoje łagodne właściwości odparowujące i nawilżające, glucono laktoza jest stosowana w produkach pielęgnacyjnych i kosmetykach do poprawy struktury skóry oraz utrzymania równowagi wilgotności.
Rolnictwo i ochrona środowiska:
Udoskonalacz gleby: W rolnictwie glucono laktoza jest używana jako udogodniacz gleby do regulacji pH gleby, poprawy jej płodności i promocji absorpcji składników odżywczych przez rośliny.
Produkty przyjazne środowisku: Jako środek do oczyszczania wody i agent biodegradacji pomaga zmniejszać zanieczyszczenia środowiska, promować rozwój zrównoważony oraz poprawiać zarządzanie środowiskowe.
Warunki przechowywania: Przechowywać w miejscu zamkniętym
Pakowanie: Produkt ten jest pakowany w worki po 25 kg i 50 kg, a także można go dostosować według wymagań klientów.