Wszystkie produkty

D-(+)-Glukono-1,5-lakton CAS 90-80-2 Polska

Nazwa chemiczna: D-(+)-Glukono-1,5-lakton

Nazwy synonimiczne:Glukolakton; D-Aldonolaktonu; Laktonu glukonowego

Nr CAS: 90-80-2

Wzór: C6H10O6

Waga molekularna: 178.14

EINECS Nie: 202-016-5

Zapytanie ofertowe

Parametr
Powiązane produkty
Zapytanie ofertowe

Formuła strukturalna:

opis produktu:

szt	Standardowe wymagania	Dane Techniczne
Wygląd	Bezbarwne lub białe suche luźne granulki lub krystaliczny proszek	dostosować się do
Treść/%	≥99.0	99.4
Strata przy suszeniu/%	≤ 1.0	0.05
Substancje redukujące/%	≤ 0.5	min 0.5
Siarczan/%	≤ 0.03	min 0.03
Chlorek/%	≤ 0.02	min 0.02

Właściwości i Stosowanie:

Glukonolakton (CAS 90-80-2) to wielofunkcyjny związek organiczny pochodzący z naturalnej glukozy. Jako naturalny dodatek do żywności i substancja chemiczna jest stosowany w wielu dziedzinach, takich jak żywność, medycyna, kosmetyki i ochrona środowiska.

Przemysł spożywczy:

Koagulant: Glukonolakton stopniowo obniża wartość pH mleka sojowego poprzez powolne uwalnianie kwasu glukonowego podczas produkcji tofu i produktów sojowych, co zapewnia tofu delikatną konsystencję i gładki smak.

Zakwaszacz: Jako łagodny zakwaszacz, glukonolakton może być stosowany w fermentowanych produktach spożywczych, takich jak jogurt i ser, w celu dostosowania kwasowości i wzmocnienia smaku. Podczas pieczenia glukonolakton reaguje z wodorowęglanem sodu, wytwarzając dwutlenek węgla, który działa jako środek spulchniający, dzięki czemu konsystencja ciast i chleba staje się bardziej miękka.

Środek konserwujący: Glukonolakton skutecznie wydłuża okres przydatności do spożycia żywności, szczególnie w przypadku owoców morza, takich jak ryby i krewetki, zmniejszając ryzyko ich zepsucia i pogorszenia jakości.

Przemysł farmaceutyczny:

Preparaty farmaceutyczne: W przemyśle farmaceutycznym glukonolakton jest stosowany jako środek o przedłużonym uwalnianiu i substancja powlekająca leki, która pomaga kontrolować szybkość uwalniania leków i zapewnia skuteczność leków w organizmie.

Pielęgnacja skóry: Ze względu na swoje łagodne właściwości złuszczające i nawilżające, glukonolakton jest stosowany w produktach do pielęgnacji skóry i higieny osobistej w celu poprawy jej struktury i utrzymania równowagi nawilżenia.

Rolnictwo i Ochrona Środowiska:

Środek poprawiający właściwości gleby: W rolnictwie glukonolakton jest stosowany jako środek poprawiający właściwości gleby w celu regulacji jej pH, poprawy żyzności i wspomagania wchłaniania składników odżywczych przez rośliny.

Produkty przyjazne dla środowiska: Jako środek do uzdatniania wody i środek biodegradowalny pomaga redukować zanieczyszczenia środowiska, promować zrównoważony rozwój i poprawiać zarządzanie środowiskiem.

Warunki przechowywania: Zamknięte miejsce do przechowywania

Uszczelka: Produkt pakowany jest w worki o wadze 25 kg i 50 kg, a także może być dostosowany do wymagań klienta.