№1, Шигоу тосгон, Ченгтоу хот, Заожуан хот, Шаньдун муж, Хятад.

+ 86 13963291179

[email protected]

Бvх ангилал

Nisin

Сүү, бяслаг яагаад бусад хоолноос илүү удаан хадгалагддагийг та бодож байсан уу? Жинхэнэ шалтгаан нь тусгай бактерийн эсрэг бодистой холбоотой юм бензил бензоат. Нисин нь Lactococcus lactis бактериас гаралтай байгалийн гаралтай бодис юм. Тэд бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмд сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд (бяслаг, тараг гэх мэт) чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Нисин нь бидний хоолыг муудахаас хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь муу бактерийн эсийн хананд халдаж үржихийг зогсооно. Нисин үүнийг хийснээр эдгээр муу бактери үржихээс сэргийлж, бидний хоолыг бохирдуулж чадахгүй. Энэ бол сүүн бүтээгдэхүүнийг Нисинээр удаан хадгалах инээдтэй шинэ арга бөгөөд ингэснээр хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй болсон. Нисин нь хөгцтэй сүү, бяслагыг хаях шаардлагагүй тул хүнсний хог хаягдлаас урьдчилан сэргийлж, мөнгө хэмнэдэг.

Өргөн хэрэглээний хүнсний хадгалалтын бодис"

Гоо сайхан Глицидил метакрилат Энэ нь зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүнд ашиглагддаггүй явдал юм. Энэ нь бидний дуртай бусад олон хоолонд байдаг. Аюулгүй байдлын бүлгүүд, тухайлбал, засгийн газрын агентлагууд Нисин нь хүнсний аюулгүй, байгалийн хадгалалтын бодис гэж дүгнэсэн. Нисин нь лаазалсан хоол, соус, талх, жигнэмэг, тэр ч байтугай махан бүтээгдэхүүн зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд хадгалалтын бодис болгон ашигладаг.

Байгалийн орц найрлагатай хоол хүнс хэрэглэх хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор Нисингийн хэрэглээ нэмэгдэж байна. Энэ нь үүнийг ашигтай, аюулгүй болгодог тул химийн хадгалалтын бодисыг багасгах зорилготой хоол үйлдвэрлэгчдийн хувьд логик сонголт юм. Олон хүмүүс хоёулаа биш, хамгийн чухал нь тэдний сайн сайхан байдал, экосистемд харьцангуй илүү сайн хоол хүнс хайж байгаа нь Nisin ийм ангилалд багтдаг.

Яагаад FSCI Nisin-ийг сонгох вэ?

Холбогдох бүтээгдэхүүний ангилал

Та хайж байгаа зүйлээ олохгүй байна уу?
Илүү олон бүтээгдэхүүнийг авахын тулд манай зөвлөхүүдтэй холбогдоно уу.

Яг одоо үнийн санал авах